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红酒分是什么意思,怎么干红葡萄酒分等级?

2024-07-31人已围观

红酒分是什么意思,怎么干红葡萄酒分等级?

红酒的等级划分因各国而异。

法国干红葡萄酒等级:

普通餐酒(VDT)

地区餐酒(VDP)

优良地区餐酒(VDQS)

法定地区葡萄酒(AOC)

意大利干红葡萄酒等级:

普通餐酒(VDT)

地区餐酒(IGT)

法定产区葡萄酒(DOC)

优质法定产区葡萄酒(DOCG)

其他国家如西班牙、德国等也有各自的干红葡萄酒等级制度。

二、条形码与红酒品质的关系

红酒的条形码主要用于标识和追踪产品的信息。条形码的前两位数字通常代表国家或地区代码。以36开头的条码常用于标识法国产的红酒,而以35开头的条码则常用于标识意大利产的红酒。但请注意,这并不代表其他国家或地区代码的条码就一定不准确或低质。

三、红酒瓶盖标识解读

红酒瓶盖上的标识有时会代表酒的产区或酒庄。例如,瓶盖上出现大写的“B”,通常代表该酒产自法国的波尔多地区。但这并非所有波尔多红酒的必标标识,也有部分波尔多地区的红酒酒帽上没有此标识。

四、葡萄酒的等级与评分

葡萄酒一般分为四个等级:日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定地区葡萄酒。不同的评分体系如RP评分,会对葡萄酒进行更细致的评分和档次划分。

五、红酒柜的尺寸规格

红酒柜的尺寸规格因存放需求和空间大小而异。常见的红酒柜尺寸有:高度95厘米、宽度60厘米的较大红酒柜,以及高度75厘米、宽度45厘米的中等尺寸红酒柜。较小尺寸的红酒柜,其高度和宽度会相应减少。这些尺寸值仅供参考,实际布置时应根据房间空间大小进行选择。

六、其他注意事项

除了上述提到的等级和标识,选择红酒时还应注意其产地、年份、葡萄品种等因素。同时,红葡萄酒的储存环境和方式也会影响其品质和口感。在购买和储存红酒时,请务必留意相关因素。