法国波尔多圣艾米浓红葡萄酒(波尔多圣埃美隆红酒)

法国波尔多圣艾米浓红葡萄酒(波尔多圣埃美隆红酒)

法国波尔多圣艾米浓红葡萄酒的鉴赏与产区概览

波尔多圣埃美隆红酒的魅力

法国波尔多圣埃美隆地区，以其得天独厚的风土条件孕育出多款令人陶醉的红葡萄酒。嘉岚葡萄酒便是其中的佼佼者，它采用梅洛、品丽珠、赤霞珠等优质葡萄品种酿造，散发出迷人的黑莓、可可香气。酒体中等，单宁光滑，收结良好，每一口都带给品鉴者愉悦的体验。

圣埃美隆列级酒庄的传奇

白马酒庄，作为圣埃美隆法定产区的一颗璀璨明珠，其历史可追溯至19世纪30年代。1947年份的白马酒庄干红葡萄酒更是被誉为20世纪最著名的葡萄酒之一。这款传奇佳酿在2006年旧金山Vinfolio拍卖会上以惊人的135,125美元（3L装）成交，足以证明其非凡的价值。

valcatrina红葡萄酒的匠心独运

valcatrina，这款来自法国波尔多圣埃美隆产区的红葡萄酒，由柏菲酒庄精心酿造。它采用平均树龄为43年的葡萄藤上的葡萄，经过手工采摘和温控木桶浸皮3周，再根据不同年份特点在70%-100%新橡木桶中陈酿18-32周。最终呈现出的李子、黑樱桃和蓝莓的香气，以及雪茄和巧克力的风味，都让人回味无穷。

波尔多右岸圣埃美隆的瑰宝

柏拉图红酒，作为圣埃美隆地区的特级红葡萄酒，以其卓越的品质和独特的口感赢得了无数赞誉。这款酒以梅洛为主要原料，搭配少量品丽珠和赤霞珠，年产量仅为13500升/年。它呈现出红宝石般的色泽，散发出成熟水果的香气，如黑加仑、桑椹、甘草等。入口柔顺，结构稳定，后味冗长圆润，是搭配各种肉类及奶酪的绝佳选择。

法国葡萄酒的分级与产区概览

法国对本国葡萄酒实行严格的法律保护，即AOC制度。这一制度将葡萄酒划分为四个等级：日常餐酒（VDT）、地区餐酒（VDP）、优良地区餐酒（VDQS）和法定产区葡萄酒（AOC）。波尔多产区作为法国葡萄酒的重要产区之一，其原产地控制命名的产区等级包括地区级、高级波尔多、梅多克、格拉夫、圣埃美隆和波美侯等。这些产区各自拥有独特的风土条件和葡萄品种，共同构成了法国葡萄酒的丰富多样性。

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