乌珠穆沁的西乌珠穆沁旗

乌珠穆沁的西乌珠穆沁旗

乌珠穆沁的西乌珠穆沁旗与内蒙古特产

一、乌珠穆沁的西乌珠穆沁旗

西乌珠穆沁旗，简称西乌旗，其名称来源于蒙古语，意为“葡萄山之人”。这里主要居住着蒙古族牧民，占全旗人口半数以上。得天独厚的草地资源为牧民提供了丰富的畜牧环境，使该地区成为内蒙古自治区绿色畜产品的主要生产基地。据官方数据，该旗养畜规模稳定在200万头左右，年产绵羊毛2000吨，山羊绒155吨，皮张纯梁116万张，牛羊肉35000吨，鲜奶46000吨。自1990年代中期以后，该旗境内仍受到沙尘暴的侵扰。

值得一提的是，境内的白音格勒是1977年上海电影制片厂出品的电影《祖国啊,母亲》的故事发生地。

二、西乌旗的经济与生活

选择在西乌旗工作是一个不错的选择。该旗居民人均可支配收入达到40846元，增速8.7%，其中城镇居民人均可支配收入45760元，同比增长8.1%，牧区居民人均可支配收入33398元，同比增长9.9%。

西乌旗不仅经济发展良好，还拥有丰富的文化底蕴，被誉为“搏克健将摇篮、蒙古长调之乡、民族服饰之都、游牧文化之源”，是距北京最近的草原牧区，也是京津地区的重要屏障。

三、内蒙古特产介绍

马奶酒

蒙古族人民在每年七八月牛肥马壮的季节酿制马奶酒。这种酒由勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中搅拌后发酵而成。

风干牛肉

风干牛肉是蒙古族的特色食品，最早可以追溯到成吉思汗时代。其保质期长、易储存、热量高，被誉为“成吉思汗的军粮”。

奶豆腐

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。由牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成，味道微酸或微甜，乳香浓郁。

蒙古奶茶

蒙古奶茶，蒙古语称“苏台茄”，是流行于蒙古族的一种奶制品。这种茶带有咸味，不仅解渴，还能补充大量的营养。

手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，其历史可追溯到近千年前。

内蒙古还有众多其他特色美食和特产，如手把肉、烤全羊、乌珠穆沁羊肉、扎兰屯市沙果和扎兰屯黑木耳等，都值得一试。这些特产不仅口感独特，还富含营养，是内蒙古深厚文化底蕴的体现。

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