j鸡尾酒的由来？

j鸡尾酒的由来？ 鸡尾酒的由来 鸡尾酒，作为社交活动中的常客，其起源故事流传甚广。一种说法是，在美国独立战争时期，纽约州的一个小酒店中，女招待贝特西·弗拉纳根面临着困境：酒馆内的各种酒都已不多。她灵机一动，将剩余的酒类混合在一起，并用一根鸡尾毛作为搅拌工具。这一创新之举竟然得到了军官们的一致好评，他们纷纷询问这是什么酒，贝特西随口回答：“鸡尾酒”。从此，这种混合酒便开始在世界上流行开来。 另一种关于鸡尾酒起源的传说则发生在18世纪的美国农村。一家旅馆老板的女儿因为丢失了一只心爱的公鸡而生病。为了寻找公鸡，老板向村民许下承诺：若有人找到公鸡，便可娶他的女儿为妻。后来，一位小伙子找到了公鸡，两人也因此结缘。在婚礼上，老板的女儿将家中珍藏的各类好酒混合在一起，与大家分享。这一独特的饮酒方式后来被人们称为“鸡尾酒”。 文昌鸡的由来与制作 文昌鸡，作为海南的“四大名菜”之首，历史悠久，名声远扬。它产于海南省文昌县（现已撤县设市），因其独特的养殖环境和饲养方式，形成了独特的品质。文昌鸡的特点是个体适中，毛色鲜艳，肉质鲜嫩，皮薄骨酥，香味浓郁。 据传，文昌鸡最早出自文昌县的潭牛镇天赐村。这里的鸡因食用榕树籽和昆虫而体质极佳。文昌鸡的传统吃法是白切，搭配鸡油鸡汤煮的米饭，简称“鸡饭”。在香港和东南亚一带，文昌鸡同样备受推崇。 关于文昌鸡的名字，有一个传说。相传明代有一文昌人在朝为官，将家乡的鸡带回京城献给皇帝。皇帝品尝后赞不绝口，称赞道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！”文昌鸡因此得名。 制作文昌鸡需要选用即将下蛋的母鸡，宰杀后洗净，放入清汤中慢火浸煮，直至鸡肉熟透。取出后抹上一层香麻油，使皮色淡黄光亮。食用时斩件装盘，佐以姜丝、蒜泥、桔子汁等调料，入口喷香，爽滑异常。 除了白切文昌鸡外，还有椰汁鸡、酥鸡、炸子鸡等多种做法。文昌鸡的独特风味和精美摆盘，使其成为海南乃至全国的一道美食佳肴。 TAGS标签：