法国葡萄酒的分级是根据什么划分的，有什么等级？

法国葡萄酒的分级是根据什么划分的，有什么等级？ 法国葡萄酒的分级制度及其改革 法国葡萄酒以其严格的分级与品质管理体系而著称，为消费者提供了明确的质量保证。这一体系的核心在于INAO（Institut National des Appellations d'Origine），即法国产地命名监督机构，它对酒的来源和质量类型进行了严格的监管。 传统分级制度 在传统上，法国葡萄酒按其质量层次分为四个等级： 法定产区葡萄酒（AOC）：即Appellation d'Origine Controlee，简称AOC。这一等级代表着最高品质，是葡萄酒分级制度中的顶级。 优良地区葡萄酒（VDQS）：即Vins Delimites de Qualite Superieure，简称VDQS。这一等级位于AOC之下，但也属于优质葡萄酒的范畴。 地区特色葡萄酒（VdP）：即Vins de Pays，简称VdP。这一等级的葡萄酒体现了特定地区的特色风味。 日常佐餐葡萄酒（VdT）：又称混合葡萄酒（Vins de Coupage），即Vins de Table，简称VdT。这一等级主要是为了满足日常佐餐的需求。 分级制度改革 为了适应欧盟的新酒法，法国葡萄酒分级制度在2009年进行了改革。改革后的分级制度如下： AOP（Appellation d’Origine Protégée）：取代了原先的AOC（法定产区酒）。这一等级依然代表着高品质和严格的生产标准。 IGP（Indication Géographique Protégée）：取代了原先的VdP（地区餐酒）。虽然名称有所变化，但这一等级依然强调葡萄酒的地域特色。 VdF（Vin de France）：取代了原先的VdT（日常餐酒）。这一等级主要是为了满足无特定产区标识的葡萄酒需求。 原先的VDQS（优良地区餐酒）从2012年开始不再存在，原有的VDQS根据质量水平，有的被提升为AOP，有的被降级为VDF。 这一改革使得法国葡萄酒的分级制度更加清晰，同时也体现了对欧盟新酒法的积极响应。对于消费者而言，新的分级制度让他们更容易理解和选择适合自己口味的葡萄酒。 TAGS标签：