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法国葡萄酒列级庄有哪些(法国列级酒庄多少个)
2024-08-06人已围观
法国葡萄酒列级庄有哪些(法国列级酒庄多少个)
法国葡萄酒列级庄有哪些
法国列级酒庄数量
根据1855年波尔多官方评级,法国列级酒庄共有1855个。其中,滴金酒庄是唯一一个超一级酒庄,也就是最高级别的酒庄。
法国列级庄酒的分类
根据法国葡萄酒的质量层次,法国葡萄酒分为四个级别:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区葡萄酒(VDQS或AO VDQS)、地区特色葡萄酒(Vins de Pays)和日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)。
在AOC等级中,波尔多左岸可以进一步细分为1855列级庄、中级明星庄、小产区AOC和大区AOC。波尔多右岸的圣达美隆(Saint-Emilion)酒庄等级分为四级,分别是顶级酒庄“A”级(PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”)、顶级酒庄“B”级(PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”)、特级酒庄(GRAND CRU CLASSE)和特级葡萄园(GRAND CRU)。
香槟区的酒庄都属于AOC等级,没有VDQS及以下等级。勃艮第地区的分级比较复杂,很多酒庄都有自己的等级分类和酒标表示。
法国列级酒庄的级别
拉菲庄园是法国波尔多产区的一座著名酒庄,也是法国列级酒庄之一。拉菲庄园在波尔多地区有多个产地和酿酒基地,因此市面上出现的拉菲品牌的葡萄酒并不都是波尔多地区的拉菲酒庄产的。
法国列级庄酒庄红酒的分类
法国波尔多红酒可以分为四个大类型:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。其中,法定产区葡萄酒(AOC)又可以细分为列级酒庄、中级酒庄、村庄级AOC、产区级AOC、超级波尔多AOC和波尔多AOC六大类。
法国列级酒庄的名单
以下是一些著名的法国列级酒庄:
拉菲·罗斯柴尔德城堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉图城堡(Chateau Latour)
莫顿·罗斯柴尔德城堡(Chateau Mouton Rothschild)
玛歌凯歌庄园(Chateau Margaux)
白马庄园(Chateau Cheval Blanc)
法国酒庄的列级制度
法国葡萄酒的分级制度如下:
- GRAND CRU:列级名庄/特级名庄
- 1ER CRU:一级名庄
- CRU BOURGEOIS:明星庄
- AOC:法定产区酒
- VDQS:准法定产区酒
- VDP:优良酒
- VDT:日常餐酒
法定产区葡萄酒(AOC)的酒瓶标签上标示为Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒(VDQS)的酒瓶标签上标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。地区餐酒(VIN DE PAYS)的酒瓶标签上标示为Vin de Pays+产区名。日常餐酒(VIN DE TABLE)不得使用欧共体外国家的葡萄汁,其产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
最新修正(2009年10月6日)将AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)改为AOP葡萄酒(Appellation d’Origine Protégée)。将VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)改为IGP葡萄酒(Indication Géographique Protégée)。将VDT葡萄酒(日常餐酒葡萄酒)改为VDF葡萄酒(VIN DE FRANCE),属于无IG的葡萄酒,意味着酒标上没有产区提示的葡萄酒(vin sans Indication Géographique)。
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