法国红酒duc(法国红酒炖牛肉)

法国红酒duc(法国红酒炖牛肉)

法国红酒duc(法国红酒炖牛肉)

法国红酒duc

中国十大巧克力品牌榜中榜

德芙巧克力(中国驰名商标，中国巧克力第一品牌)

金帝巧克力(中国名牌，中国巧克力领导品牌)

费列罗巧克力(开始于1946年意大利，享誉盛名的跨国集团)

慕纱巧克力(知名品牌)

金莎巧克力(中国名牌，开始于1984年，世界品牌)

明治巧克力(日本品牌，世界品牌)

吉百利巧克力(英国，全球最大的糖果公司之一，世界品牌)

乐可可ROCOCO巧克力(美国，世界品牌)

怡浓巧克力(知名品牌)

申丰巧克力(上海名牌，巧克力知名品牌)

世界十大巧克力品牌榜中榜

SWISS THINS瑞士莲(1845年比利时/第一块入口即能融化)

GUYLIAN吉利莲(比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)

FERRERO ROCHER费列罗(开始于1946年意大利，跨国集团)

MAXINM"S马克西姆(法国)

DUCD'O 迪克多(比利时)

KINDER BUENQ建达缤纷乐(意大利)

DCOSLE多利是(比利时)

M&M's巧克力(于1941年西班牙，世界品牌)

BELGIAN白丽人(比利时)

法国红酒炖牛肉

强烈推荐喜欢烹饪的小伙伴买一只铁铸锅回家。铸铁锅的密封性和保温性都很出色。预处理食材时，如需先炒后炖煮的菜肴，比如先炒香洋葱再炖煮肉类，铸铁锅非常适合。它受热均匀，易于清洗，而且有各种型号可选，适合单人做菜食用。铸铁锅耐高温，可以放入烤箱烹饪，增加了更多的烹饪可能性。而且，铸铁锅颜值高，尤其是珐琅铁铸锅，有各种颜色和造型可选。锅的外观不能成为唯一的迷恋点，它能做出美味的菜肴才是最重要的，无论是煎、炒、煮、炸还是炖，铸铁锅都能应对自如。

以下是我用铸铁锅制作的各种美食展示：

- 传统的法国菜：红酒炖牛肉。这道菜需要放入烤箱烤制，使用珐琅锅非常合适。

- 普罗旺斯炖菜：开胃而浓郁，炖菜时珐琅锅的高保温性和密封性给我留下了深刻的印象。一般情况下，炖菜可能需要加入大量水分来确保蔬菜煮熟入味，但使用这个锅根本不需要，菜中的汁水都被炖出来了，足以将蔬菜煮熟。

- 亚麻籽欧包：之前做面包教学课程时，我使用珐琅锅制作了一次，非常好用。做出来的面包内部松软多洞，外壳有嚼劲。

- 椒麻鸡：我最近做了这道我特别喜欢的菜肴。一到冬天，我就特别想吃这种辣辣的食物，做这道菜一定要选择铸铁锅(带盖子)，因为锅的密封性能几乎不会让水分流失，做出来的鸡肉鲜嫩多汁。

除了以上菜肴，这个锅还可以用来制作煲仔饭、香烤鱼、煎牛肋、日式寿喜锅、法式洋葱汤、红酒烩牛肉、脆皮披萨、贝果、蔓越莓饼干、香草面包布丁等等。如果在厨房选购厨具，建议先购买一只铸铁锅，如果喜欢高颜值的锅，可以考虑购买一只珐琅锅。珐琅锅的价格可能比普通铸铁锅贵一些，但性能更好，更耐锈蚀且不粘锅。

对于贵重的锅具，我们需要好好保养，如果需要相关知识，请告诉我，我会总结一下。

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法国红酒的适宜酒精度

法国干红

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