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Knob Creek vs Woodford Reserve波旁威士忌对比(2023)
2023-06-12人已围观
Knob Creek vs Woodford Reserve波旁威士忌对比(2023)
Knob Creek和Woodford Reserve是两个受欢迎的波旁威士忌品牌,由于其惊人的风味和适中的价格,它们对波旁威士忌市场极具吸引力。
在这篇关于Knob Creek vs Woodford Reserve的文章中,我们将不只是比较这两个品牌的价格、历史和品牌声誉。
我们还将讨论土豆泥账单、陈酿和生产过程如何影响他们旗舰威士忌的口味。继续阅读。
Knob Creek于1992年首次发行,是Booker Noe的Jim Beam小批量收藏的一部分,而Woodford Reserve于1996年首次引入市场。
Knob Creek波旁威士忌比Woodford Reserve波旁威士忌陈酿时间更长,酒精含量更高。
Knob Creek在克莱蒙特的Jim Beam酒厂蒸馏,由日本跨国公司Beam三得利所有。另一方面,伍德福德保护区是在伍德福德保护酿酒厂蒸馏的,由Brown Forman公司所有。
Knob Creek于1992年作为Jim Beam小批量收藏之一发行,由酿酒大师Booker Noe开创。
它最初于1992年发布,2016年被删除,并于2020年回归时,确实有年龄声明。
伍德福德保护区于1996年由Brown Forman发起,但它有着悠久的历史,可以追溯到1812年。
生产肯塔基直波本威士忌的酒厂自1812年开始运营,被认为是国家历史地标。
Woodford Reserve使用蒸馏柱和铜罐蒸馏物的组合来蒸馏波旁威士忌。
经过两次蒸馏,它在新的烧焦橡木桶中陈酿,以获得更精致、更大胆的风味。
Knob Creek是小批量生产的,是Jim Beam小批量系列的一部分。它是由少量选定的桶混合而成。
此外,它是由Booker Noe开创的,酿酒大师Fred Noe延续了这一传统。
在Knob Creek vs Woodford Reserve的成熟度中,Knob Crew占据了上风,因为它的年龄比Woodford Reserves长。
在新烧焦的橡木桶中陈酿赋予波旁威士忌风味和外观[1]。
此外,Knob Creek有年龄说明,而Woodford Reserve没有。Knob Creek的树龄为9年,而Woodford Reserve的平均树龄为7年。
伍德福德使用独特的热循环仓库使波旁威士忌成熟。
年龄声明对四岁及以上的波旁威士忌是自愿的,但你可能会遇到一些没有年龄声明的Knob Creek。
他们有生产问题,所以他们删除了9岁的年龄声明[2]。然而,在2020年4月,他们决定把它放回去。
Knob Creek小批量波旁威士忌在其麦芽汁账单上使用75%的玉米、13%的黑麦和12%的麦芽大麦。
相反,Woodford Reserve Kentucky纯波旁威士忌的麦芽汁中含有72%的玉米、18%的黑麦和10%的麦芽大麦。
Knob Creek拥有更高的防酒精性,因为它是在100度(50%ABV)下装瓶的,而Woodford Reserve则有90.4度(45.2%ABV)。
波旁威士忌的饮用者会同意Woodford Reserve是一种很棒的日常波旁威士忌,因为它是一种光滑、干净、多才多艺的烈酒。
口感:坚果味、香草味、黑胡椒味、淡淡的水果味和焦糖味
气味:焦糖、香草、皮革、花香
颜色:浅琥珀色
回味:强烈的热量、胡椒味、持久的焦糖和香草味
口感:香草混合,甜蜂蜜,与黑麦香料相当平衡
气味:烟草、蜂蜜、橡木、枫糖浆和香草
颜色:金黄色
完成面:中长款,光滑,有浓郁的香料和烟熏味
伍德福德保护区(Woodford Reserve)是众多波旁威士忌中最适合在干净的岩石上饮用的一种。另一方面,Knob Creek最好作为混合饮料的基础酒。
伍德福德的香气令人愉悦,带有蜂蜜和薄荷的味道。它的口感甜而辣,当你把它放在纯净的或岩石上食用时,你会欣赏它的味道。
Knob Creek是一种多才多艺的精神;你可以把它放在冰块上,或者作为鸡尾酒饮用。它有着浓郁的烧焦橡木味和浓郁的黑巧克力味,很难让人忽略。
Woodford Reserve可以提升混合饮料的档次,因为它含有丰富的黑麦香料,但由于Knob Creek更大胆,酒精含量更高,它可以很容易地在鸡尾酒饮料中脱颖而出。
克诺溪是克诺溪的旗舰波旁威士忌,产自吉姆比姆酿酒厂。
波旁威士忌品牌是Beam三得利旗下的品牌之一,也是其Beam系列的四小批波旁威士忌之一。
伍德福德保护区产自伍德福德保护酿酒厂,前身为老奥斯卡胡椒酿酒厂。
Elijah Pepper于1838年创立,Brown Forman于1993年再次收购。Brown Forman也是一家拥有Jack Daniel’s的类似公司。
Knob Creek和Woodford Reserve是最受欢迎的两个bou