Calumet农场15年波旁酒瓶回顾(2023)

Calumet农场15年波旁酒瓶回顾(2023)

Calumet农场15年历史的肯塔基直波旁威士忌是肯塔基州鲍灵格林的西部烈酒饮料公司出售的一瓶罕见的威士忌。

谢天谢地，我们可以从酒类货架上买到一个。这是我们对Calumet农场15年前的瓶子的评论。

关于Calumet农场15年波旁威士忌

Calumet农场15年历史的波旁威士忌是三泉装瓶公司血统系列的一部分，是他们最古老的一瓶。它是用玉米浆做成的。

这是一种105度的烈性威士忌，取自一个中央切割的单一架子，该品牌称之为“单一架子黑”

你知道吗?

简史

在他们创立烈酒品牌之前，Calumet农场最初是一个真正的农场。它于1924年在肯塔基州列克星敦建立，是一个纯种繁殖和训练农场，饲养了几匹著名的马。[1]

由于赛马和波旁威士忌在肯塔基州齐头并进，一种威士忌很快就以农场的名字命名了。该标签于2013年发布。

所有权

Western Spirits Beverage拥有该品牌。该公司旗下的其他波旁威士忌品牌包括Sam Houston、Bird Dog和Lexington。

生产过程

这种15年历史的波旁威士忌不是来自一桶，而是Calumet农场批量生产的单架波旁威士忌，共计19桶。这些桶在巴德镇的陈酿时间不少于15年。

最后的精神是非冷过滤，以增加性格和深度。

土豆泥账单

该品牌使用74%的玉米、18%的黑麦和8%的麦芽大麦。

味觉笔记Palate

经过15年的陈酿，这款威士忌充满了香料、发霉的皮革和橡木的味道。随着威士忌的发展，越来越多的糖浆状水果问世。

深红色果脯、樱桃和杏子等水果味与烤坚果和淡淡的烟叶混合在一起。它的咬合力也比你预期的要强一点。

鼻

它的鼻子很有黄油味——我们检测到太妃糖、温热的香草和金发女郎。它还有一点橡木、木焦和胡椒的味道。

外貌

它有一种深铜色。

完成和品尝

它有一个长长的、稍微干燥的回味，有多汁的葡萄干、黑巧克力和烧焦的焦糖酱的味道。

价格和价值

我们不得不说，这个瓶子的质量相当高(每750毫升120美元左右)。15年历史的波旁威士忌本身并没有什么问题，但普通买家会发现，其他具有高证明的波旁酒以一半的价格提供了更高的复杂性。

我们期望价格更高质量的波旁威士忌，但这个品牌让我们非常失望。

什么是波旁威士忌?

据说Calumet农场是他们的老波旁威士忌的来源。一家较大的酒厂(在本例中为巴顿)为一个新的、较小的品牌生产和陈酿烈酒。

虽然我们认为使用来源普通的波旁威士忌没有错——毕竟，那些大公司确实知道如何生产优质波旁威士忌——但一些纯粹主义者可能会嘲笑并说这是大规模生产的垃圾。

普通Calumet农场价格类型大小酒精体积平均价格Calumet Farm 15年前750ml 52.5与其他波旁威士忌相比约120美元

Stellum波旁威士忌

Stellum由三种印第安纳州波旁威士忌混合而成。口感更加可口，带有茴香、迷迭香和百里香的味道，不像传统的肯塔基州波旁威士忌，后者往往更甜。

钨铬钴合金售价约50美元。

蓝润波旁威士忌

据说Blue Run的波旁威士忌来自巴顿酿酒厂，但该品牌从未真正证实过这一点。该品牌的“液体顾问”Jim Rutledge在波旁威士忌内部施展了魔法，使其成为业内最好的波旁之一。

Blue Run 13岁儿童的价格约为170美元。

黄石波旁威士忌

黄石公园以其甜而辣的特点来庆祝传统的肯塔基波旁威士忌。它混合了四年和七年的波旁威士忌。

黄石公园的SRP约为50美元。

阅读：谁在制作耶洛斯通波旁威士忌?

受欢迎的Calumet农场鸡尾酒

信件和演讲

准备时间：2分钟

总时间：2分钟

配料：1.25盎司Calumet Farm 0.5盎司Fino雪利酒0.5盎司马拉希诺利口酒0.25盎司柠檬汁樱桃串说明：

将所有液体原料倒入加冰的鸡尾酒摇壶中，摇匀，直到冷却。滤出滤水，倒入一个冰镇的轿跑车玻璃杯中。用串好的樱桃装饰。

上菜：1份

逆风而行

准备时间：2分钟

总时间：2分钟

配料：1盎司Calumet Farm 0.5盎司VS干邑0.5盎司Amaro 0.5盎司Oloroso雪利酒橙皮冰说明：

将所有原料倒入加冰的搅拌杯中，搅拌混合。滤出滤出的水，倒入加冰的岩石杯中。用橘子皮装饰。

上菜：1份

常见问题解答

Calumet农场波旁威士忌是在哪里生产的?

Calumet农场是位于肯塔基州鲍灵格林的西部烈酒饮料公司产品。据说公司

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