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优雅、脆爽!速览意大利中部的经典白葡萄酒
2024-10-02人已围观
罗马涅阿巴娜白葡萄酒(Romagna Albana DOCG)
产自艾米利亚-罗马涅大区的罗马涅阿巴娜白葡萄酒,以其至少95%的阿巴娜葡萄酿造,展现出野花、核果和蜂蜜的典型香气。这款葡萄酒的发展历程见证了从2011年之前的阿巴娜-罗马涅白葡萄酒到如今的转变,其风格从脆爽、轻盈到圆润、复杂和清新,呈现出多样化的风味。
维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒(Vernaccia di San Gimignano DOCG)
托斯卡纳大区的维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒,以其细腻的香气和干爽口感著称。13世纪末,这款葡萄酒在欧洲贵族宫廷中盛行,成为意大利葡萄酒中的传奇。其种植区的土壤由黄沙和黏土组成,富含古代海洋化石,为葡萄酒带来了独特的风味。
维蒂奇诺葡萄酒
马尔凯大区的维蒂奇诺葡萄酒以其多样的风格和陈年潜力而闻名。维蒂奇诺-杰西城堡和维蒂奇诺-马特里卡两个产区的葡萄酒,分别展现出不同的风格和口感。维蒂奇诺葡萄酒的发展历程中,其独特的绿色双耳陶罐和鱼形瓶曾是其标志性的象征。
奥维多白葡萄酒(Orvieto DOC)
翁布里亚的奥维多白葡萄酒,以其清爽、爽口的特点和异国水果、桃子的味道而受到喜爱。这款葡萄酒的发展历程中,其土壤和气候条件对其风味产生了重要影响,尤其是波塞纳湖周围火山土壤所赋予的咸味特色。
佩哥里诺葡萄酒(Pecorino)
佩哥里诺葡萄酒的发展历程颇为坎坷,20世纪80年代初几乎灭绝,但经过当地酿酒师的努力,这款葡萄酒得以复兴。如今,它以其金合欢和茉莉的花香,以及白色核果的风味,成为意大利中部的新星。
特雷比奥罗-阿布鲁佐白葡萄酒(Trebbiano d'Abruzzo DOC)
特雷比奥罗-阿布鲁佐白葡萄酒以其优雅、深度和强烈的矿物风味而受到赞誉。这款葡萄酒的发展历程中,其克隆品种在产地的数千年种植历史,以及漫长的生长季节,为其复杂性和陈年能力奠定了基础。
通过上述介绍,我们可以看到意大利中部的白葡萄酒不仅在风味上各具特色,其发展历程也充满了故事和转变。每一款葡萄酒都是对传统与创新的完美融合,值得每一位葡萄酒爱好者细细品味和探索。
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