依约而来—无雷司令不夏天（德国雷司令&黑明餐厅品鉴晚宴）

德国雷司令的夏日热情

随着盛夏的尾声，德国雷司令葡萄酒的热度依旧不减，成为厦门炎热天气中的清凉伴侣。9月27日，雷司酒业联合厦门巡味葡萄酒烈酒学院创始人周校长和黑明餐厅主厨张淙明先生，将为大家带来一场“德国雷司令微醺限定”的品鉴会，共同探索德国名庄的葡萄酒奥秘。

德国名庄的集体亮相

本次品鉴会将有德国四大名庄《Egon Muller》、《Schloss Johannisberg》、《Dr. Bürklin-Wolf》和《von Othegraven》的集体亮相。特别值得一提的是，被誉为白葡萄酒中“爱马仕”的伊贡穆勒酒庄，其罕见的产量和卓越的品质，将为品鉴会增添一抹惊喜。

主厨与讲师的介绍

厦门黑明餐厅的创办人兼主厨张淙明先生，以其精致的菜品和新创意派闽菜的引领地位而闻名。他将为品鉴会提供与德国雷司令葡萄酒完美搭配的美食。同时，厦门巡味葡萄酒烈酒学院的创始人周校长，以其丰富的葡萄酒教育经验和国际认证讲师的身份，将带领大家深入了解德国雷司令葡萄酒的多样性和魅力。

德国雷司令的发展历程

德国雷司令葡萄酒的历史可以追溯到数百年前，其独特的风味和高品质使其成为世界葡萄酒舞台上的璀璨明星。从最初的种植到如今的世界名庄，德国雷司令经历了不断的创新和发展，形成了今天多样化的风格和等级。

重磅酒庄的介绍

- 伊贡穆勒酒庄：以其顶级名园沙兹堡（Scharzhofberg）和“世界第一贵甜白”的美誉而闻名，1975年的伊慕 TBA 更是被收录在《世界最珍贵的100种绝世美酒》中。

- Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K.：作为德国最大最重要的酒庄之一，以其生物动力法和多项荣誉认证而受到推崇。

- von Othegraven：作为VDP联盟创始成员，其酒评家一致高分评价，展现了德国顶级葡萄酒的风采。

- 约翰山堡酒庄：作为世界上第一个雷司令酒庄，其葡萄园的地理位置和气候条件为葡萄酒的卓越品质提供了天然优势。

品鉴晚宴详情

- 时间：2022年09月27日（星期二）19:00—21:00

- 地点：福建省厦门市湖滨南路57号金源大厦一楼黑明餐厅

- 人数限制：22人

- 费用：单人票398元/双人票716元（含晚餐、品鉴用酒）

注意事项

- 报名截止时间：2022年09月27日中午

- 报名方式：以收到款项为确定报名

- 着装要求：女士着裙装/精致裤装，男士着衬衫/短袖，西裤

- 参加形式：自行前往活动地点，建议不开车以享受美酒

结语

这是一场不容错过的美味盛宴，名额有限，一票难求。让我们在厦门的夏末，共同享受德国雷司令葡萄酒带来的清凉与愉悦，抓住夏天的尾巴，尽情享受这场微醺的限定体验。

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