圣埃美隆产区的荣耀：柏菲与金钟的崛起

在被誉为“千座葡萄酒城堡的山丘”的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，寻找一瓶优质葡萄酒，圣埃美隆分级制度（Saint-Emilion Grands Crus Classification）是不可或缺的参考。这一分级制度大约每十年评选一次，将酒庄分为一级A等、一级B等和列级庄三个等级，其中一级A等代表着最高荣誉。

柏菲酒庄：历史的积淀与现代的革新

柏菲酒庄（Chateau Pavie）的历史可以追溯到公元四世纪，其葡萄酒早在1867年巴黎万国博览会上就荣获金奖。1955年，柏菲首次入选圣埃美隆一级B等酒庄。1998年，佩斯家族（Perse Family）收购酒庄后，进行了全面的改造和提升，使得柏菲在2012年成功晋升为一级A等酒庄。

罗伯特·帕克的满分青睐

柏菲酒庄的红葡萄酒以其新旧世界风格的独特融合而闻名，受到了著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）的高度评价。自2000年以来，柏菲的多个年份葡萄酒连续获得帕克满分评价，成为波尔多地区新派红葡萄酒的代表。

金钟酒庄：八代人的信仰与传承

金钟酒庄（Chateau Angelus）凝聚了宝德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族八代人的心血。1955年，金钟酒庄首次成为圣埃美隆列级庄，1996年升级为一级B等，2012年晋升至一级A等。

风土与信仰的结晶

金钟酒庄的葡萄园位于圣埃美隆的山坡和山脚，拥有得天独厚的地理条件。酒庄的葡萄酒以其优雅的风格和丰富的矿物质风味著称，展现了圣埃美隆风土的独特魅力。

2016年份的荣耀：柏菲与金钟的满分之作

2016年，柏菲和金钟酒庄均推出了获得满分评价的葡萄酒，分别由帕克团队（Robert Parker Team）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）以及《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给予100分的赞誉。

2016年柏菲酒庄红葡萄酒

这款葡萄酒由60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，呈现出深邃的黑紫色，需要适当醒酒后才能完全展现其复杂香气和丰富的口感。

2016年金钟酒庄红葡萄酒

金钟的2016年份葡萄酒以其丰富的单宁和浓郁的黑李子、香料风味获得《葡萄酒爱好者》的满分评价，并入选该杂志的2019年百大榜单。

限时优惠：2016年份满分套装

为庆祝这一荣耀时刻，特别推出2016年柏菲与金钟满分套装，限时优惠价为HK$6800，原销售价为HK$7780。套装包含：

- 2016年柏菲酒庄红葡萄酒1瓶（原价：HK$3890）

- 2016年金钟酒庄红葡萄酒1瓶（原价：HK$3890）

活动时间：即日起至2019年10月31日。套装仅限香港地区配送，其他地区客户需自行到香港提货。

结语

柏菲与金钟酒庄的崛起，不仅是对它们卓越品质的认可，也是对圣埃美隆产区葡萄酒传统与创新精神的致敬。这两座酒庄以其独特的风格和不懈的追求，成为了圣埃美隆乃至波尔多葡萄酒的璀璨明星。

TAGS标签：