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凯歌:波美侯女版卓龙?

2024-10-15人已围观

在20世纪30年代,波尔多波美侯(Pomerol)地区的许多顶级名庄尚未声名鹊起,然而在接下来的几十年里,它们迅速超越了左岸的一级酒庄,这在很大程度上归功于莫意克(Moueix)家族的卓越贡献。莫意克家族虽然进入葡萄酒行业的历史悠久,但已成为波尔多最有影响力的家族之一。

家族的葡萄酒帝国

莫意克家族旗下的柏图斯(Petrus)被誉为波尔多的“酒王之王”。除了柏图斯,家族还拥有波美侯大名庄卓龙(Trotanoy)和柏图斯之花(La Fleur-Petrus)。今天,我们将深入了解其另一个波美侯的名庄——凯歌(Chateau Hosanna)。

酒庄的发展历程

凯歌酒庄的创建可以追溯到1999年,当时塞坦吉洛酒庄(Chateau Certan Giraud)被莫意克家族收购。塞坦吉洛酒庄自20世纪50年代以来就被认为是波美侯的顶级酒庄之一。最初,这个酒庄是迪美家族(de May)庄园的一部分,迪美家族于16世纪在波美侯高原定居,并在那里种植了该产区的第一批葡萄园。

莫意克家族收购后,将酒庄的一部分更名为凯歌酒庄“Hosanna”,这个名字寓意着赞美和掌声。另一部分则成为了威登玛莎酒庄(Chateau Certan Marzelle)。

葡萄种植与酿造工艺

凯歌酒庄坐落在著名的波美侯高原上,地理位置优越,与柏图斯酒庄隔坡相望,周围环绕着花堡(Chateau Lafleur)和老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan),西边则是柏图斯之花(Chateau La Fleur-Petrus)。

酒庄的葡萄园占地仅4.5公顷,土壤主要由砾石和粘土组成。园中主要种植70%的梅乐(Merlot)和30%的品丽珠(Cabernet Franc),葡萄藤的平均树龄约为40年。其中,品丽珠葡萄藤的一部分可以追溯到1956年,为葡萄酒增添了独特的复杂性。

凯歌酒庄结合了先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于生产出酒体优雅、品质上乘的葡萄酒。酒庄采用人工采收葡萄,并通过人工和机器双重筛选,确保每一颗葡萄的品质。发酵过程在水泥罐或不锈钢罐中进行,之后在橡木桶中进行陈酿。

凯歌酒庄葡萄酒的特点

凯歌酒庄仅生产一款葡萄酒——凯歌酒庄红葡萄酒。这款酒在50%新的橡木桶中陈酿16至18个月,以其优雅、纯净、复杂、平衡且强大的风格而闻名。因其柔滑的质地,许多人将其誉为卓龙酒庄的女性版。

补充完善内容

凯歌酒庄的葡萄酒不仅在法国本土享有盛誉,也在全球范围内受到葡萄酒爱好者和收藏家的青睐。随着时间的推移,凯歌酒庄不断优化其种植和酿造工艺,以适应不断变化的气候条件和市场需求。此外,酒庄还积极参与可持续发展的实践,致力于保护和改善葡萄园的生态环境。

在价格和市场定位方面,凯歌酒庄的葡萄酒通常定位于高端市场,其价格反映了其卓越的品质和稀缺性。然而,具体的年份、度数、参数和数据等详细信息需要根据最新的市场报告和酒庄发布的信息来确定。

总的来说,凯歌酒庄是莫意克家族在波美侯地区的又一颗璀璨明珠,它的成功不仅体现了家族对葡萄酒艺术的深刻理解和不懈追求,也展示了波尔多地区葡萄酒产业的繁荣和发展。