您的位置：首页 > 洋酒洋酒
卡農嘉芙麗酒莊：圣埃美隆的璀璨明星
2024-10-08人已围观
酒莊简介
卡農嘉芙麗酒莊（Chateau Canon La Gaffeliere）是法国圣埃美隆（Saint-Emilion）的一级B等酒莊，与拉夢多酒莊（La Mondotte）同属德国名门馮·尼龐爾格（Von Neipperg）家族。2021年的红葡萄酒以其卓越的品质，赢得了国际权威酒评家的高分评价。
发展历程
卡農嘉芙麗酒莊的发展历程是一段充满传奇色彩的故事。从其诞生之日起，酒莊就以其独特的风土和精湛的酿酒技艺，逐渐在葡萄酒界崭露头角。馮·尼龐爾格家族的800多年葡萄种植和酿酒传统，为酒莊的发展奠定了坚实的基础。家族不仅在圣埃美隆地区拥有两座一级B等酒莊，还在格拉夫（Graves）等地区拥有产业，展现了其雄厚的实力和对葡萄酒文化的深厚理解。
酒款亮点
- 品质评价：2021年卡農嘉芙麗酒莊红葡萄酒获得了詹姆斯·薩克林94-95分、帕克团队93-95分以及杰布·丹那克93-95分的高分好评。
- 家族传承：馮·尼龐爾格家族的葡萄种植和酿酒传统，为酒莊的持续发展提供了坚实的支撑。
- 可持续发展：酒莊推行可持续发展的葡萄种植模式，保护葡萄园，展现风土特性。
- 酿酒工艺：在酿酒过程中，酒莊尽量减少人工干预，使酒液充分展现年份特点。发酵后的酒液在新桶比例高达80%的橡木桶中陈酿15-18个月。
名家点评
- 詹姆斯·薩克林：94-95分。这款酒香气浓郁，酒体适中，单宁坚实，余味清新，展现了精良的酿造工艺。
- 帕克团队：93-95分。2021年份的卡農嘉芙麗酒莊红葡萄酒香气四溢，酒体中等偏饱满，口感细腻优雅，是家族出品中的佼佼者。
- 杰布·丹那克：93-95分。此酒香气馥郁，酒体饱满，单宁成熟，层次复杂，平衡感佳，风格典雅。
结语
卡農嘉芙麗酒莊以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，成为了圣埃美隆地区的璀璨明星。2021年的红葡萄酒不仅是酒莊酿酒技艺的体现，更是家族传统与现代酿酒理念完美结合的杰作。这款酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界香港商城上线，期待与更多葡萄酒爱好者的相遇。
