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克罗杜维尔酒庄:加州纳帕谷的家族传承
2024-09-25人已围观
酒庄概述
克罗杜维尔酒庄,一个家族拥有的葡萄酒庄,坐落于加州纳帕谷的心脏地带——鹿跃区。这里以其高品质的赤霞珠葡萄酒而闻名。酒庄不仅在鹿跃区拥有葡萄园,还在扬特维尔和卡内罗斯拥有土地,后者以出产黑皮诺和霞多丽而著称。
发展历程
克罗杜维尔酒庄的创立可以追溯到1972年,当时庄主John Goelet在鹿跃区购买了葡萄园,并酿造了第一批葡萄酒。这些葡萄酒在1976年的巴黎品酒大赛上与法国顶级葡萄酒相媲美,标志着克罗杜维尔酒庄在国际舞台上的崛起。
国际视野
Goelet家族的葡萄酒事业不仅限于加州,他们的足迹遍布全球。在澳大利亚,他们拥有塔坦尼酒庄和克拉弗山酒庄,而在法国朗格多克地区,他们拥有尼萨斯酒庄。这些酒庄均隶属于Goelet葡萄酒公司。
葡萄园特色
赤霞珠是鹿跃区酒庄的主导品种,但也种植有品丽珠、梅洛和味而多等其他品种。卡内罗斯葡萄园专注于勃艮第品种的种植。2002年,扬特维尔的State Lane葡萄园进行了扩展和重新种植,以赤霞珠为主。
酿酒哲学
克罗杜维尔酒庄的酿酒哲学在2012年经历了重大变革。他们对酿酒设施进行了升级,并改变了葡萄栽培和酿酒方法,以创造更新颖、以水果为导向的葡萄酒风格。这包括较晚的葡萄收获季节、降低产量、采用冷浸技术以及增加新橡木的使用。
质量承诺
酒庄坚持使用几乎完全来自庄园种植的葡萄,这一决策虽然减少了赤霞珠的产量近50%,但确保了葡萄酒的卓越品质。
结语
克罗杜维尔酒庄以其对品质的不懈追求和对传统的尊重,继续在葡萄酒世界中占据着重要的地位。家族的传承和对创新的拥抱,使得克罗杜维尔酒庄的葡萄酒在全球享有盛誉。
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