克里奈酒庄 Chateau Clinet：波尔多波美侯的瑰宝

葡萄园与葡萄酒

Chateau Clinet坐落于波尔多波美侯地区，吉伦德河的右岸。这里的葡萄园以其梅鹿辄(Merlot)种植为主，辅以少量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。这种品种的配比在酒庄的正牌葡萄酒中得以体现，其中1989年和2009年的年份酒均获得了著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)的满分评价。

发展历程

克里奈酒庄的历史可以追溯到1595年，是波美侯地区最古老的葡萄园之一。1998年，Laborde家族接管了酒庄，并在顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的指导下，引入了一系列现代酿酒技术，包括增加优质葡萄酒在新橡木桶中的陈酿时间。

酿酒工艺

酒庄的酿酒工艺融合了传统与现代。葡萄园采用可持续的耕作方法，11公顷的土地上，葡萄藤间生长着草，部分土地使用马犁。葡萄藤的冠层高度达到1.75米，符合波尔多的标准。手工分拣后的葡萄在温度控制的不锈钢罐中发酵，并通过手工打孔以优化过程。葡萄酒随后在225升的木桶中陈酿约16个月，其中75%为新橡木桶，25%为一年橡木桶。酒庄使用特殊的桶架，便于桶的旋转，避免搅拌。

Fleur de Clinet

Fleur de Clinet是克里奈酒庄与整个波美侯地区的种植者合作的成果，展现了梅洛和品丽珠95:5的经典组合。这款葡萄酒在二次灌装桶中陈酿12个月，是酒庄对传统工艺的致敬。

创新与扩展

Laborde家族不仅致力于维护酒庄的传统，还积极扩展产品线，创造了一系列易于接近的波尔多AOC级红葡萄酒和白葡萄酒，以满足不同消费者的需求。

结语

Chateau Clinet以其卓越的葡萄酒品质和对传统与创新的平衡，成为了波尔多波美侯地区的一颗璀璨明珠。无论是对于葡萄酒爱好者还是寻求独特体验的旅行者，克里奈酒庄都是一个不容错过的目的地。

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