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科内利亚诺谷CollidiConegliano
2024-09-20人已围观
产区概述
科内利亚诺谷，位于意大利东北部威尼托的科尼利亚诺镇，是一片向西延伸的山脉，短暂向东延伸，以其独特的葡萄酒而闻名。
产区等级
Conegliano与起泡普罗塞克葡萄酒紧密相连，同时，它也是意大利葡萄酒学院的所在地，这所学院是意大利最好的葡萄酒学院之一。科利迪·科内利亚诺DOCG的头衔是为静止葡萄酒保留的，包括红葡萄酒和白葡萄酒，其中帕西托风格的甜葡萄酒尤为受到尊敬。
葡萄酒风格
DOCG级别的葡萄酒以干白为主，基础品种为Manzoni Bianco，常与Pinot Bianco或霞多丽混合，有时还会加入少量的白苏维浓和雷司令，后者的比例不超过10%。红葡萄酒则较少见，主要以波尔多品种赤霞珠、赤霞珠和梅洛为基础。
甜葡萄酒
科内利亚诺谷最引人入胜的葡萄酒是其甜葡萄酒。红科利亚诺红葡萄酒(Colli di Conegliano Refrontolo Passito)以其香甜著称，几乎完全使用马塞米诺葡萄，通过干制工艺制作而成。此外，还有白Torchiato di Fregona，这是一种由风干的Prosecco, Verdiso和Boschera葡萄酿制的葡萄酒。
地形特点
科利迪科尼利亚诺山脉的西部被皮亚韦河界定，河流继续流向皮亚韦葡萄栽培区，靠近亚得里亚海海岸。河的另一侧是蒙特罗和科利阿索拉尼山脉，这些地区海拔略高，主要用于林业、旅游和私人别墅，而非葡萄园。
酒的发展历程
科内利亚诺谷的葡萄酒历史悠久，其发展与地区文化紧密相连。从早期的葡萄种植到现代的葡萄酒生产技术，科内利亚诺谷的葡萄酒经历了不断的演变和创新。随着DOCG级别的认定，这一地区的葡萄酒在品质和声誉上都有了显著的提升。近年来，随着全球市场对高品质葡萄酒需求的增长，科内利亚诺谷的葡萄酒也得到了更广泛的认可和赞誉。
补充完善内容
为了使文章内容更加丰富和完整，可以补充以下内容：
- 科内利亚诺谷葡萄酒的获奖历史和国际评价。
- 产区内主要酒庄的介绍，包括它们的历史、特色和主要产品。
- 葡萄酒的酿造工艺，特别是帕西托风格的甜葡萄酒的制作流程。
- 科内利亚诺谷葡萄酒与当地美食的搭配建议。
- 产区的旅游信息，包括酒庄参观、葡萄酒品鉴活动等。
