假货、水货、山寨货那么多，不学点葡萄酒知识如何能喝到好酒？

葡萄酒的真伪辨别

葡萄酒作为生活品质的象征，已经逐渐普及。然而，市场上的假货、水货和山寨货层出不穷，辨别真伪成为了消费者必备的技能。

假货识别

假货通常分为三种类型：

1. 真瓶真酒假年份：使用相同酒庄的新年份酒冒充老年份。

2. 真瓶真标灌假酒：回收空瓶后，灌入其他酒液冒充名庄。

3. 假瓶假标灌假酒：从瓶到标全部伪造。

辨别假酒，除了依靠经验判断酒标、酒瓶是否被动过手脚外，还应注意价格异常低廉的名庄酒，如Henri Jayer、DRC、Leroy等。此外，一些低成本的假酒，如奔富389、407，由于价格便宜，造假痕迹可能较为明显。

水货辨识

"水货"指的是未经正规渠道销售的产品，通常没有中文背标。虽然水货并非假货，但因缺乏正规渠道的保障，其存储条件和酒质可能无法保证。

山寨酒辨识

山寨酒虽非假酒，但往往借助名牌效应，如"拉X庄园Lafei XXX"或"奔X酒园Rush XXX"。这些酒多为OEM产品，品质参差不齐。

葡萄酒的发展历程

葡萄酒的历史源远流长，从古埃及时期开始，葡萄酒就与宗教、文化和社会生活紧密相连。随着时间的推移，葡萄酒的酿造技术不断进步，品种也日益丰富。特别是波尔多地区，作为世界著名的葡萄酒产区，其发展历程尤为引人注目。

波尔多葡萄酒文化

波尔多葡萄酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引了无数葡萄酒爱好者。富隆美酒学院与法国波尔多葡萄酒学院合作，提供了深入了解波尔多葡萄酒的机会。

波尔多葡萄酒爱好者课程

课程内容包括：

- 嗅觉测试：识别不同香气。

- 味觉测试：寻找口感平衡及回味。

- 课程考核：颁发波尔多葡萄酒学院官方认证证书。

课程安排

- 人数：15人

- 费用：￥350/人

- 时间：3月24日 14:30-17:30

- 地点：广州市天河北富隆艺术酒窖

品鉴酒款

- 花骑士白：波尔多经典干白葡萄酒。

- 富隆柏图斯双旗波尔多红：柏图斯家族匠心打造的葡萄酒。

- 嘉士顿：波尔多家族式精品酒款。

- 小华轩甜白：华轩庄的副牌酒，甘甜可口。

授课机构

富隆美酒学院提供权威、多样的专业葡萄酒培训，并出版葡萄酒文化书籍与刊物。学院是多个葡萄酒教育机构的官方授权培训机构。

授课讲师

- 李少清 Queenie LI：法国葡萄酒管理学硕士，波尔多葡萄酒协会官方国际认证讲师。

通过这门课程，你将深入了解葡萄酒的品鉴艺术，提升个人魅力，成为真正的品鉴达人。

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