酒庄介绍：寇金酒庄Colgin Cellars

创立与初衷

寇金酒庄，加州著名的膜拜酒酒庄，由安妮·寇金于1992年创立。她对葡萄酒的热爱和对品质的追求，使得寇金酒庄迅速在纳帕谷中崭露头角。

葡萄园与种植

寇金酒庄的葡萄园位于纳帕谷豪威尔山脚下，这里的土壤和气候为酿造顶级葡萄酒提供了得天独厚的条件。1997年，酒庄在特伊卡松山重新种植了赤霞珠、品丽珠和味而多葡萄品种，这些葡萄树生长在火山土壤上，为葡萄酒带来了独特的风味。

发展历程

寇金酒庄的发展历程是一段对品质和创新不断追求的历程。从最初的小规模生产，到如今成为世界知名的顶级葡萄酒生产商，寇金酒庄始终坚持使用最优质的葡萄和最传统的酿造工艺。

- 特伊卡松山园：最初由纳帕的第一位女性葡萄酒商Josephine Tychson于1881年种植，后由寇金酒庄在1997年重新种植，这里的赤霞珠葡萄酒多次获得罗伯特·帕克的完美评分。

- Cariad葡萄园：由David Abreu拥有和管理，包括Madrona Ranch, Howell Mountain和Thorevilos三个主要地块，Cariad红葡萄酒由这三个葡萄园的葡萄混合而成。

- IX estate葡萄园：位于圣赫勒拿山的宽阔斜坡上，形成了一个8公顷的地块。这里的红葡萄酒由赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多混合而成，多次获得罗伯特·帕克的100分评价。

酿造工艺

寇金酒庄的所有葡萄酒都在100%的新橡木桶中陈酿，这些橡木桶来自法国干邑地区的塔兰索，为葡萄酒增添了复杂性和深度。

荣誉与评价

罗伯特·帕克对寇金酒庄的葡萄酒评价极高，特别是特伊卡松山园的2002年、2012年和2013年赤霞珠葡萄酒，以及IX estate葡萄园的2002年、2006年、2007年、2010年和2013年葡萄酒，均获得了100分的完美评分。

结语

寇金酒庄以其卓越的品质和对葡萄酒艺术的深刻理解，成为了加州乃至世界葡萄酒领域的佼佼者。每一瓶寇金酒庄的葡萄酒都是对传统工艺和创新精神的致敬，也是对葡萄酒爱好者的一份珍贵礼物。

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