胡赛克二军城堡贵腐甜白酒

酒庄历史与发展

Chateau Rieussec是Sauternes地区著名的一级酒庄，以其生产的贵腐甜酒享誉世界。1984年，酒庄由Vuillier家族出售给Barons de Rothschild，自此成为著名的Chateau Lafite的关联企业，开启了其发展的新篇章。2004年，Chateau Rieussec的葡萄酒荣获Wine Spectator评选的“百大珍酿”之首，进一步巩固了其在葡萄酒界的地位。

酿酒工艺

胡赛克堡的酿酒工艺非常讲究，从葡萄的采摘到最终的装瓶，每一步都经过严格的筛选和控制。采摘后的葡萄会经过精细的筛选，并为每一包葡萄加上标识，确保它们能够单独放入木桶中进行发酵。这一过程不仅有助于识别每一批葡萄的独特性，也便于在发酵后判断其是否适合用于生产高品质的葡萄酒。

发酵过程中，每个木桶中的葡萄酒都会经历多次品尝，以确保其品质。发酵结束后，酿酒师会对葡萄酒进行进一步的品鉴和判别，挑选出可以进入顶级酒培养的酒液。这些葡萄酒将在拉菲自造的橡木桶中熟成16到26个月，期间还会进行定期的潷清和添酒，以保证葡萄酒的风味和品质。

产品详情

- 产区: Sauternes

- 等级: AOC Grand Cru

- 葡萄园面积: 93公顷

- 葡萄品种: 10% Sauvignon Blanc / 90% Semillon

- 橡木桶陈酿: 18个月

- 树龄: 35年

- 色泽: 金黄色泽

- 香气: 无与伦比的优雅，酒香丰富均衡，余味悠长芬芳，唇齿留香

- 口感: 椰子、凤梨、花香以及蜂蜜的芬芳，结束时口中的酸度与圆熟果味完美结合

- 食物搭配: 各类甜点

CARMES DE RIEUSSEC

- 名称: CARMES DE RIEUSSEC

- 参考价: ￥414/瓶

- 酒精浓度: 14%

- 产地: 法国

- 容量: 750ml

这款胡赛克二军城堡贵腐甜白酒以其卓越的品质和独特的风味，成为了葡萄酒爱好者的宠儿。无论是作为餐后甜点的伴侣，还是作为特殊场合的庆祝酒，CARMES DE RIEUSSEC都能为人们带来难忘的味觉体验。

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