购买2014年份勃艮第前需要知道的事

勃艮第2014年期酒品鉴在伦敦举行，成为多年来最令人满意的一场。白葡萄酒以其迷人的品质赢得了评论家和酒商们的赞誉，红葡萄酒同样表现出色，适合早饮。然而，2014年并非一帆风顺，勃艮第的低产问题依旧存在，但这一年的葡萄酒品质和价格都显示出了吸引力。

2014年份的气候与产量

2014年的气候条件独特，潮湿凉爽的夏季后迎来了近乎印度夏日的天气，造就了高酸度且成熟性感的白葡萄酒。尽管产量高于前两年，但仍然低于历年平均水平，六月的雹灾对Santenay、Meursault、Volnay和Pommard等地造成了25-30%的损失。

勃艮第白葡萄酒的卓越表现

勃艮第2014年的白葡萄酒，从夏布利到马孔，展现出一致的优异品质。这些白葡萄酒具有丰富口感和良好平衡，最佳者带有甜蜜的水果香气和柠檬草气息，高酸度预示着其陈年潜力。

红葡萄酒的多样性与品质

2014年的红葡萄酒虽然一致性略差，但凭借清新、新鲜的轻酒体或出色的集中度和单宁感，展现了勃艮第风土的多样性。从Pommard的浓郁力量到Nuits-St-George的轻酒体，以及Gevrey-Chambertin的强劲单宁，各具特色。

采收与酿酒的挑战

采收时间对红葡萄酒至关重要。2014年九月的小规模瘟疫影响了薄皮的黑皮诺，导致一些种植者过早采收，影响了成熟度。然而，一些种植者通过精心管理，确保了葡萄的健康成熟。

价格与市场

2014年份的勃艮第葡萄酒价格相对合理，尽管部分价格高于2013年，但与波尔多相比，价格更具吸引力。考虑到2015年份的葡萄酒已被传为神话，2014年份的价格优势可能不会持续太久。

勃艮第葡萄酒的发展历程

勃艮第葡萄酒以其悠久的历史和卓越的品质而闻名。从古代罗马时期开始，勃艮第地区就开始种植葡萄，中世纪时，修道院的僧侣们对葡萄种植和酿酒技术的发展做出了巨大贡献。随着时间的推移，勃艮第逐渐形成了其独特的葡萄酒文化和风格。

精选酒款推荐

以下是一些2014年份勃艮第葡萄酒的精选推荐，价格来源于Wine-Searcher：

- 白葡萄酒

- Domaine CorinnePerchaud, Chablis Premier Cru Fourchaume: ￡26.99/瓶

- Domaine Moreau-Naudet, Chablis 1er Cru Montmains: ￡160/12支

- Domaine Chanson, Chassagne Montrachet: ￡129.69/6支

- Domaine Daniel Barraud, Macon Vergisson, La Roche: ￡95/6支

- Olivier Merlin, Saint-Veran, Le Grand Bussière: ￡72/6支

- Domaine Anne Gros, Hautes C?tes de Nuits Blanc, Cuvée Marine: 价格待定

- Domaine de Montille, Puligny-Montrachet, Le Cailleret 1er Cru: ￡81.46/瓶

- 红葡萄酒

- Domaine Lignier-Michelot, Gevrey Chambertin, Cuvée Bertin: ￡132/6支

- Domaine Dublère, Morey-St-Denis, 1er Cru Les Blanchards: ￡180/6支

- Domaine Castagnier, Charmes-Chambertin, Grand Cru: ￡360/6支

- Jane Eyre, Savigny-les-Beaune, 1er Cru Aux Vergelesses: ￡42.99/瓶

- Domaine Chanson, Beaune 1er Cru Clos des Fèves: ￡180.83/6支

- Tollot-Beaut, Chorey-les-Beaune, Piece du Chapitre: ￡90/6支

- Domaine Joel Remy, Les Beaumonts, Chorey-Les-Beaune: ￡185/12支

- Domaine Faiveley, Pommard, Les Rugiens 1er Cru: ￡210/6支

结语

2014年份的勃艮第葡萄酒以其卓越的品质和合理的价格，为葡萄酒爱好者提供了一个不可多得的购买机会。无论是白葡萄酒的清新与平衡，还是红葡萄酒的多样性与深度，2014年份都值得关注和收藏。

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