关于葡萄酒，你不知道的8件事我们知道些什么？

一、葡萄酒的舶来品身份

葡萄酒在中国被视为舶来品，其历史渊源深厚，远超过我们的想象。尽管我们可能已经品尝过多种葡萄酒，但对它的了解可能还远远不够。

二、古罗马的“烤面包”与祝酒传统

在古罗马时期，人们将烤焦的面包片放入葡萄酒中，以向屋大维皇帝致敬，这一做法后来演变成了现代的祝酒习俗。此外，主人在宴会上先举杯祝酒，也是为了证明酒中无毒。

三、世界上最古老的葡萄酒

据称，世界上已知最古老的葡萄酒可以追溯至公元325年，这瓶酒在德国施派尔镇附近被发现，其瓶内曾含有橄榄油和蜡封，以隔绝空气。

四、“恐酒症”的存在

有一小部分人对葡萄酒有着强烈的恐惧和厌恶，这种现象被称为“恐酒症”。

五、美国的“酒国”传说

维京人早在哥伦布之前500多年就发现了北美大陆，并称其为“酒国”，因为那里种满了葡萄。这一发现在1960年的考古研究中得到了证实。

六、汉莫拉比法典与假酒

古巴比伦的汉莫拉比法典中规定，贩卖假酒者应受到严厉的惩罚。这部法典至今保存完好，可在法国卢浮宫参观。

七、拉菲与“软木塞挑逗”

在都市词典中，“corktease”指的是那些总是说要开瓶好酒却从未兑现的人，这反映了人们对葡萄酒的期待与失望。

八、图坦卡门的葡萄酒标签

古埃及的图坦卡门法老虽然英年早逝，但他的陪葬品中包含了带有详细标签的葡萄酒，这些标签甚至符合现代某些国家的酒标法。

九、研讨会的饮酒起源

“研讨会”这一词汇源自古希腊，意为“一起喝酒”。古希腊人举办聚会，参与者多为男性，他们在饮酒的同时进行高谈阔论。

葡萄酒的发展历程

葡萄酒的历史可以追溯到公元前6000年左右，起源于现今的格鲁吉亚和伊朗地区。随着时间的推移，葡萄酒的酿造技术逐渐传播到地中海地区，包括希腊、罗马等文明。中世纪时期，修道院在葡萄酒的种植和酿造中扮演了重要角色。到了近现代，随着科技的发展和全球化的推进，葡萄酒的品种和风格变得更加多样化。

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