各国葡萄酒分级制度大汇总，超实用干货！

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葡萄酒的消费者主要关心两个问题：

1. 怎么品鉴葡萄酒？

2. 如何购买葡萄酒以避免被欺骗？

了解不同国家的葡萄酒分级制度，对比不同级别的价格，是避免购买葡萄酒时被欺骗的关键。商品的价格通常随着等级的提高而增加。

欧盟葡萄酒分级制度

欧盟对具有地理标志标签的葡萄酒进行保护，分为两大类：

- 原产地命名保护（PDO）：规定区域较小，对葡萄品种、栽培和酿造过程有严格规定。

- 地理标志保护（PGI）：泛指类别，不是等级名称。

法国葡萄酒分级

1. 法国葡萄酒（Vin de France）：新的标签体系，过去称为日常餐酒（VDT），允许跨区域生产和标明葡萄品种。

2. 地区餐酒（Vins de Pays，VdP）：属于PGI级别，鼓励提高葡萄酒品质，葡萄品种范围广泛。

3. 法定产区酒（Appellation d'Origine Controlee，AOC）：产量限制严格，包括许多最小且最好的产区。

4. 优良产区酒（VDQS）：过渡等级，已被去除。

西班牙葡萄酒分级

1. 日常餐酒（Vino de Mesa）：最低级别，无GI保护。

2. 地区餐酒（Vino de la Tierra，VT）：地理标志保护葡萄酒（IGP）。

3. 有地理标志的优质葡萄酒（VCIG）：过渡等级，不再使用。

4. 原产地命名（DO）葡萄酒：主要等级，类似法国AOC。

5. 优质原产地命名（DOCa）葡萄酒：最高等级，更严格的要求。

意大利葡萄酒分级

1. VdT日常餐酒（Vino da Tavola）：基础级别，大批量生产。

2. IGT地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica）：特定产区酿制，具有地方特色。

3. DOC法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata）：重要级别，严格生产法规。

4. DOCG优质法定产区级葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）：最高等级，最严格法规。

德国葡萄酒分级

1. 日常餐酒（Deutscher Wein）：不具地理标志，大批量生产。

2. 地区餐酒（Landwein）：PGI保护，产自19个产区。

3. 优质葡萄酒（QbA）：PDO，严格产区要求。

4. 高级优质葡萄酒（QmP）：最高等级，细分为6个成熟度等级。

葡萄酒的发展历程

葡萄酒的历史可以追溯到公元前，最初在高加索地区和地中海东部地区开始酿造。随着罗马帝国的扩张，葡萄酒文化传播到了整个欧洲。中世纪时，修道院在葡萄酒的生产和品质提升中发挥了重要作用。到了现代，随着全球化和贸易的发展，葡萄酒已经成为全球性的产品，其分级制度也随着各国的法律和传统而形成。

结语

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