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搞大波尔多不是法国人,而是英国人!

2024-10-01人已围观

波尔多的起源与早期发展

两千年前,凯尔特战士部落毕图利泽斯比比斯克人在波尔多找到了他们的新家园。他们将这片土地命名为“伯帝卡拉(Burdigala)”,并开始利用其自然优势,包括温和的气候和便捷的交通条件,种植葡萄。

埃莉诺与亨利的联姻

公元1世纪,毕图利泽斯比比斯克人开始种植葡萄,而到了12世纪,波尔多的命运因埃莉诺·阿基坦女公爵与亨利·普朗塔热内的联姻而改变。埃莉诺的嫁妆包括波尔多,这场联姻不仅影响了波尔多,也对葡萄酒产业产生了深远的影响。

波尔多葡萄酒的英国之路

亨利继承英国王位后,波尔多葡萄酒开始销往英国,成为英国贵族餐桌上的常客。亨利国王免除了波尔多葡萄酒税,使得其在英国大受欢迎,英国人将其称为“Claret”。

波尔多葡萄酒的贸易与运输

波尔多的葡萄酒贸易得到了英国巨大舰队的支持,14世纪初,这个舰队拥有超过900艘船,每年货运量相当于八百万箱。葡萄酒被装在900升的木桶中,这种计量方式至今仍在使用。

波尔多与英国的分离

1453年,法国收复了阿基坦,波尔多与英国的关系发生了变化。然而,英国人对波尔多葡萄酒的热爱并未减少,这种品味随着大英帝国的扩张传播到了世界各地。

波尔多葡萄酒的全球影响

波尔多葡萄酒不仅在英国受到欢迎,随着英国的全球影响力,波尔多葡萄酒也成为了世界各地人们喜爱的饮品。英国人将他们的商品、想法以及对食物和葡萄酒的品味传播到了他们所统治的地方。

结语

波尔多葡萄酒的发展历程是一个跨越世纪的故事,它见证了文化、政治和经济的交织。从凯尔特战士的定居到成为世界葡萄酒的中心,波尔多的故事仍在继续。