中国葡萄酒之父——张裕创始人张弼士

张弼士：华人首富与葡萄酒的不解之缘

张弼士，原名肇燮，别名振勋，1841年出生于广东潮州府大埔县（今梅州市大埔县）。作为清末著名的红顶商人，张弼士不仅在商业上取得了巨大成功，更以其对葡萄酒产业的贡献而闻名。据估计，在光绪年间，张弼士的个人财富高达8,000万两白银，远超同期清政府的财政收入。

1871年，张弼士在雅加达的一个法国领事馆酒会上，听闻烟台的野葡萄可酿出好酒，这激发了他后来创办张裕酿酒公司的决心。1892年，张弼士投资300万两白银，在烟台创建了中国第一家工业化酿造葡萄酒的企业——张裕酿酒公司，开启了中国葡萄酒的现代化酿造史。

张裕酿酒公司的发展历程

张裕酿酒公司的成立，标志着中国葡萄酒产业的现代化起步。公司引进了欧洲葡萄品种，聘请了国外酿酒师，建造了地下酒窖，并采用了橡木桶陈酿、玻璃瓶和软木塞包装等先进技术。从1892年至1908年间，张裕陆续推出了二十多个品种的葡萄酒，其醇厚的风格迅速风靡全国，远销海外。

1912年，孙中山先生参观张裕酿酒公司，并亲笔题词“品重醴泉”，对张弼士的品格及葡萄酒品质给予了高度评价。1952年，张裕的金奖白兰地酒和红玫瑰红葡萄酒被评为中国八大名酒之一。

张裕葡萄酒的国际荣耀

1915年，张弼士作为“中国游美实业团”团长，带领张裕葡萄酒参加了在美国旧金山召开的“巴拿马太平洋万国博览会”。在此次博览会上，张裕葡萄酒荣获四项金奖和最优等奖项，张弼士本人也受到了美国媒体的广泛关注。《纽约时报》刊发了关于张弼士的专访报道，称其为中国最富有的金融家，被誉为“中国的洛克菲勒”。

此外，张弼士还受邀访问了美国白宫，受到了时任美国总统托马斯·伍德罗·威尔逊的接见，其影响力可见一斑。

传奇人物的落幕与张裕的持续辉煌

1916年，张弼士逝世，结束了他传奇的一生。他的离世引起了社会各界的广泛关注，英、荷殖民政府为其下半旗致哀，孙中山先生特派代表送挽联，以示哀悼。

张弼士虽然离世，但他所创办的张裕酿酒公司继续在中国乃至世界葡萄酒界中书写着传奇。如今，张裕不仅保持着其传统的酿造技艺，更不断创新，推出了多款符合现代消费者口味的葡萄酒，继续传承着张弼士的辉煌。

结语

张弼士的一生，是华人在海外奋斗的缩影，也是中国葡萄酒产业发展的见证。他的故事，不仅是一段传奇，更是激励后人不断探索和创新的动力。张裕酿酒公司作为中国葡萄酒的代表，将继续秉承张弼士的精神，为世界带来更多优质的葡萄酒。

TAGS标签：