中国酒类市场多元化发展报告

一、中国酒类流通协会行业研究院成立

在今年成都糖酒会期间，中国酒类流通协会行业研究院专业委员会正式成立。该机构同时发布了中国首部酒类流通白皮书，历时六个月，动用了100余位专家，调研了18个省市，撰写了超过16万字。

二、中国酒水消费多元化趋势

白皮书显示，中国酒水消费正朝着多元化的方向发展。尼尔森的调研数据显示，过去一年，中国进口啤酒和进口葡萄酒的进口量分别增长了43%和24%，干邑也实现了24%的增长。与白酒销售额的增长相比，这些品类的销量增长更为显著，反映了市场需求的不断释放和亲民化趋势。

三、消费升级与市场细分

白皮书强调，消费升级不仅仅体现在高端和超高端产品上。不同消费者在各个价位段上都有不同程度的升级，消费者会根据自己的经济实力和品类认知进行选择。过去一年，次高端价位的品牌产品实现了快速增长，300-700元价位段的增速更是超过100%。

四、进口葡萄酒市场的崛起

过去五年，中国市场成为进口葡萄酒的主要舞台。中国海关数据显示，从2013年到2017年，中国进口葡萄酒总量由3.77亿升增长到7.46亿升，五年内翻了一番。白皮书的调研结果还显示，葡萄酒在中国市场的渗透率已经超过了白酒。

五、国产与进口葡萄酒的对比

根据国家统计局的数据，2017年国产葡萄酒产量为100.1万千升，同比下降了5.3%；而进口葡萄酒则增长了15%，达到55万吨。越来越多的消费者在葡萄酒消费领域逐渐成长为“半专业人士”，他们对品牌和产区有了明确的偏好。

六、消费者购买渠道的变化

尼尔森数据显示，过去一年，便利店、小型商超或食杂店的数量增长明显，同时电商渠道的增长也非常快速。专业的酒类专柜和烟酒专卖店在消费者中的渗透率仅次于商超渠道。

七、中国葡萄酒的发展历程

中国葡萄酒产业起步较晚，但近年来发展迅速。随着消费者对葡萄酒品质和文化认知的提高，国产葡萄酒开始在国内外市场崭露头角。中国葡萄酒产业的发展历程体现了国内消费者口味的多样化和对高品质生活的追求。

结语

中国酒类市场正经历着前所未有的变革。随着消费者需求的多样化和市场环境的变化，酒类企业需要不断创新，以适应这一趋势。白皮书的发布为我们提供了宝贵的数据和洞察，有助于我们更好地理解市场动态，把握发展机遇。

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