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这位香槟界“第一名媛”500岁了!为何总统影帝都偏爱她?

2024-10-10人已围观

引言

500年,对于一个品牌来说,是一段漫长而辉煌的历史。菲丽宝娜香槟(Champagne Philipponnat)自1522年诞生至今,已经走过了五个世纪的风雨历程,成为香槟界的传奇。

菲丽宝娜的传奇历史

家族传承与荣耀

菲丽宝娜家族自16世纪起便开始酿造香槟,至今已经传承至第16代。作为法国香槟区历史最悠久的酒庄之一,菲丽宝娜以其卓越的品质和独特的风味,赢得了无数赞誉。

皇室青睐与名人追捧

早在16世纪,菲丽宝娜就成为了路易十四国王的用酒供应商。此后,它不仅成为法国总统专机上的指定香槟,还受到了包括法国前第一夫人Carla Bruni、意大利阿玛尼创始人Giorgio Armani、香港影帝梁朝伟等名流的喜爱。

歌雪园:香槟界的罗曼尼康帝

传奇名园的风土与工艺

歌雪园(Clos des Goisses)是菲丽宝娜最核心的传奇名园,以其5.5公顷的陡峭斜坡、白垩土壤和优越的日照条件,成为香槟区的顶级风土代表。菲丽宝娜坚持传统、自然的管理方法,如人工松土、马匹犁地,以维系这片土地的独特魅力。

单一园香槟的诞生与荣耀

1935年,菲丽宝娜推出了第一款歌雪园香槟,成为香槟区内首个单一园香槟。这款香槟以其独特的风味和品质,被誉为“香槟界的罗曼尼康帝”。

菲丽宝娜的酿酒哲学

精选葡萄与自然酿造

菲丽宝娜的香槟选用的酿酒葡萄成熟度高于产区平均水平,只取头道汁酿造。部分酒液在橡木桶中发酵或熟成,带酵母瓶中陈年的时间长达数年,保证了酒液的卓越品质。

时光的味道:窖藏与陈年

歌雪园香槟的另一珍贵之处在于,葡萄收成后历经九年的窖藏才上市,让酒液中细致复杂的香气得以缓慢释放,每一口都是时光的味道。

500周年庆典:全球盛事

纪念书籍与晚宴庆典

为庆祝500岁生日,菲丽宝娜发布了《菲丽宝娜500年》纪念书籍,并在全球各大重要城市举办晚宴和庆典活动。2022年8月13日和9月3日,在上海海上明月餐厅和广州文华东方酒店,菲丽宝娜中国独家代理商——富隆酒业,联合OCC香槟襟彰会,共同举办了盛大的庆典活动。

结语

菲丽宝娜香槟,以其500年的传奇历史和卓越的品质,赢得了全球范围内的认可和喜爱。无论是皇室贵族还是社会名流,都对它情有独钟。在它的发展历程中,我们见证了一个品牌如何通过坚持传统工艺、不断创新和对品质的不懈追求,成为香槟界的璀璨明珠。