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这些葡萄酒产区,你能分清吗?
2024-10-02人已围观
西班牙里奥哈与阿根廷拉里奥哈
里奥哈,位于西班牙北部,是该国首个DOCa产区。产区沿埃布罗河分布,分为上里奥哈、里奥哈阿拉维萨和东里奥哈三个子产区。里奥哈以红葡萄酒著称,主要种植丹魄(Tempranillo)等本土品种。产区拥有约65,326公顷葡萄园,600多家酿酒厂,以及14,800名葡萄种植者,其美酒出口至130个国家。
拉里奥哈,阿根廷的葡萄酒产区,位于安第斯山脉雨影区。这里昼夜温差大,适合葡萄生长。拉里奥哈以白葡萄酒出名,主要酿造特浓情(Torrontes),红葡萄酒则多采用马尔贝克(Malbec)等品种。
法国普伊-富赛与普伊-富美
普伊-富赛和普伊-富美均为法国AOC产区。普伊-富赛位于勃艮第马贡产区,以霞多丽(Chardonnay)为主,葡萄酒风格饱满、丰富。普伊-富美则以长相思(Sauvignon Blanc)为主,葡萄酒带有独特的烟熏和燧石风味。
新西兰马尔堡与马丁堡
马尔堡,新西兰最大的葡萄酒产区,以长相思(Sauvignon Blanc)最为知名。产区葡萄种植面积约占新西兰总种植面积的2/3。马尔堡的长相思葡萄酒以其清新果香和矿物质风味在国际市场上广受欢迎。
马丁堡,位于北岛怀拉拉帕产区,与马尔堡隔海相望。这里土壤和气候与法国勃艮第相似,是黑皮诺(Pinot Noir)的乐土。
西班牙杜埃罗河岸与葡萄牙杜罗河
杜埃罗河岸,位于西班牙北部高地,以丹魄(Tempranillo)为主,酿造的红葡萄酒需含有75%以上的丹魄。杜埃罗河岸也酿造风格清新的桃红葡萄酒。
杜罗河,位于葡萄牙东北部,以出产波特酒(Port)闻名,同时也酿造高品质的干红葡萄酒。主要采用国产多瑞加(Touriga Nacional)等本土品种。
美国与智利的中央山谷
美国中央山谷,位于加利福尼亚州中部,包括萨克拉门托谷和圣华金谷。这里以出产老藤仙粉黛(Zinfandel)而知名,加州顶级仙粉黛葡萄酒多产自此地。
智利中央山谷,从迈坡谷延伸至莫莱谷,是智利最大的产区之一。主要种植赤霞珠、梅洛等品种,以及代表性品种佳美娜(Carmenere)。
葡萄酒的发展历程
葡萄酒的历史可追溯至公元前,最初在地中海地区发展。随着罗马帝国的扩张,葡萄酒文化传遍欧洲。中世纪时,修道院在葡萄酒生产中扮演了重要角色。17世纪,葡萄酒开始在新大陆种植。19世纪末,根瘤蚜虫病害对欧洲葡萄酒产业造成了巨大打击,但也促进了新技术和新产区的发展。20世纪,葡萄酒产业经历了全球化和工业化,新世界葡萄酒产区逐渐崛起。
结语
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