专访：葡顿酒业创始人彭康健：将品质做到极致 赋予葡萄酒文化

引言

彭康健先生认为，创业是一种责任的体现，它不仅关乎对客户、家庭、股东和同事的责任，更是对社会的一种贡献。

中国进口葡萄酒市场概览

根据2018年海关数据，中国进口葡萄酒总额达到27.89亿美元，同比增长17.95%，总量7.46亿升，同比增长16.88%，平均价格3.74美元/升，微增0.91%。这表明葡萄酒在中国的普及度不断提升，消费者对葡萄酒品质和性价比的要求也在逐渐提高。

葡萄酒市场的增长与挑战

尽管市场持续增长，彭康健指出，消费者往往未能品尝到真正的优质葡萄酒。以VCE（欧盟餐酒）为例，这类葡萄酒通常品质较低，成本低廉，却常以高价出售，消费者难以辨别。

葡顿酒业的创立与理念

彭康健，作为WSET注册高级品酒师和国家高级企业培训师，于2018年6月联合创立葡顿酒业，旨在提供高性价比的葡萄酒，并普及葡萄酒文化。

葡顿酒业的优势

1. 优质原酒的选择与品鉴

葡顿团队亲赴世界各地酒庄，精选优质原酒，确保每款葡萄酒都具有高性价比。

2. 国产红酒的市场地位

国产红酒在市场中占据主导地位，尤其是在低端市场，而国外红酒则在高端市场更受欢迎。

3. 葡萄酒文化的传播

葡顿不仅销售葡萄酒，更致力于葡萄酒文化的传播，通过品酒会、葡萄园参观等活动，让消费者深入了解葡萄酒的酿制过程。

葡顿酒业的发展规划

彭康健计划将品酒会活动扩展至酒庄，邀请客户参与葡萄园的种植与葡萄酒的酿制，提供个性化的葡萄酒体验。

葡萄酒行业的未来展望

随着消费者对葡萄酒品质要求的提高，行业将迎来洗牌，葡顿酒业将通过创造快乐消费体验、开发个性化产品、加强与消费者的交流，以及合理设置产品结构，满足不同层次消费者的需求。

结语

彭康健强调，葡顿酒业的创业精神是责任的体现，公司致力于在产品个性化、性价比、文化内涵和消费体验等方面做到极致，以实现对客户和行业的全面负责。

补充完善内容：

葡顿酒业的发展历程

自2018年成立以来，葡顿酒业经历了快速的成长和发展。公司从最初的小规模运营，逐渐扩大到拥有多个国际品牌的代理权，并创建了自有品牌——诺圣图。葡顿酒业不断探索新的市场和产品线，以满足日益多样化的消费者需求。

葡顿酒业的社会责任

葡顿酒业不仅关注商业利益，更重视其在社会中的责任。公司积极参与社会公益活动，通过教育和培训提升公众对葡萄酒文化的认识和欣赏能力，同时也支持可持续农业和环保生产实践。

葡顿酒业的创新实践

为了不断优化产品和服务，葡顿酒业投入资源进行市场研究和产品开发。公司采用最新的科技和数据分析工具，以更好地理解消费者偏好，并据此调整产品策略。

葡顿酒业的国际视野

葡顿酒业放眼全球，与世界各地的葡萄酒生产商建立合作关系，引入多样化的葡萄酒风格和文化，丰富中国市场的选择，并推动中国葡萄酒文化与国际接轨。

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