十个冷知识，葡萄和提子有什么区别

十个冷知识，葡萄和提子有什么区别

十个关于葡萄和提子的冷知识

一、品种与外观

品种：提子源于美国进口，而葡萄多数为我国产。

形状：提子的外形较长，而葡萄则是圆形。

皮质：葡萄的皮相对容易与肉分离，而提子的皮较薄，常与肉紧密相连。吃提子时通常连皮一同食用。

肉质：提子的果肉精密可切，而葡萄的果肉松软多汁，一般不进行切片。

二、价格与功效

价格：提子的价格通常比普通葡萄要高。

提子的功效：提子（又称“美国葡萄”或“美国提子”）富含葡萄糖和果糖，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。其特殊的胺基酸有助于提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇，有助于预防血管闭塞，降低心脏病及中风等血管疾病的风险。

抗氧化：提子核含有花青素，这是一种强大的抗氧化物质，能清除自由基，预防细胞老化，增加免疫力。同时，喝红葡萄酒也能摄取提子连核的精华。

三、葡萄的功效

缓解低血糖：葡萄中的糖分能很快被人体吸收，对低血糖症状有很好的缓解作用。

防血栓与抗衰老：葡萄能阻止血栓形成，降低胆固醇，对心脑血管病有一定预防作用。同时，葡萄中的类黄酮和抗癌微量元素白藜芦醇具有抗氧化、抗衰老和防癌作用。

葡萄皮与籽的利用：吃葡萄时应该连皮一起吃，因为葡萄皮含有白藜芦醇。而葡萄籽虽然含有对健康有益的原花青素，但直接食用可能对胃造成损伤，建议磨成粉后水煮15分钟再食用。同时，其他水果和紫色蔬菜也能补充原花青素。

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