苏州黄酒姑苏台(苏州吴江黄酒)

苏州黄酒姑苏台(苏州吴江黄酒)

苏州黄酒及吴江黄酒相关介绍

一、黄酒概述

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒的酿制历史悠久，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒的酒精度数一般在9-15度之间，其保质期一般可以一到两年。

二、苏州及吴江黄酒

苏州及吴江地区是黄酒的重要产区之一，这里的黄酒以其独特的口感和酿造工艺受到了广泛好评。苏州的黄酒一般以糯米为主要原料，经过特定的酿造工艺，酿出的黄酒口感醇厚，香气浓郁。而吴江黄酒则以其独特的酿造方法和优质的原料，成为了苏派黄酒的代表性企业。

三、购买及批发渠道

在苏州，消费者可以在一些老字号的酒类商店购买到正宗的黄酒，如金门路的元大昌等。苏州新同里红酒业有限公司等专业酿制、生产和销售黄酒的企业也是购买黄酒的好去处。对于批量购买或批发黄酒的需求，可以选择直接联系相关的黄酒生产企业或者通过一些电商平更多细节如下：

三、黄酒的特点与营养价值

黄酒是中国的特产，属于酿造酒。其原料主要以糯米、黍米、粟等为主。黄酒的酒精含量较低，一般在10%~25%之间，因此喝起来较为温和。黄酒含有丰富的营养，包括21种氨基酸等。人体自身不能合成的8种必需氨基酸在黄酒中都可以找到，因此被誉为“液体蛋糕”。

四、黄酒的品种与产地

中国各地的黄酒品种繁多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒、无锡惠泉酒、绍兴状元红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒等。每个地区的黄酒都有其独特的风味和酿造工艺，因此也受到了广大消费者的喜爱。

五、苏州黄酒批发及相关特产

对于需要批量购买黄酒或者从事黄酒批发的朋友，除了可以直接联系生产企业外，还可以考虑一些当地的特产市场或者电商平台。苏州及其周边地区还出产许多其他特产，如苏州丝绸、绣品、草编等手工艺品，以及无锡的水蜜桃、苏州的枇杷等农特产，都是值得一试的佳品。

以上是关于苏州黄酒及吴江黄酒的详细介绍，希望对您有所帮助。

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