以中国白酒制作的简单鸡尾酒

以中国白酒制作的简单鸡尾酒

制作中国白酒的简单鸡尾酒

一、夏日海南风情鸡尾酒

基酒：普通白酒30毫升。

辅料：椰汁10毫升。

制作方法：使用摇和法，在摇酒器中放入3个冰块，依次加入椰汁和白酒，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。

特点：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，带给人温馨爽适的感觉。

二、午夜星辉鸡尾酒

基酒：普通白酒30毫升。

辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。

制作方法：使用搅和法，在高杯中加入4个冰块，依次加入白酒和可乐，搅拌后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。

特点：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到跳跳糖的爆裂声。

三、夜上海鸡尾酒

基酒：二锅头30毫升。

辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬片1片。

制作方法：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁和二锅头，用调酒棒搅拌后加满可乐，浮上柠檬片装饰。

特点：待杯壁起雾后再饮口感更佳。

四、天池碧绿鸡尾酒

基酒：竹叶青30毫升。

辅料：雪碧30毫升。

制作方法：使用搅和法，在平底高杯中加入冰块，依次加入竹叶青和雪碧，用长竹叶搅拌后插入杯中。

特点：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。

五、林荫道风情鸡尾酒

基酒：竹叶青10毫升。

辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。

制作方法：在高脚杯中加入碎冰，将上述原料依次倒入，转动调酒棒使酒液混合均匀，杯内插入鲜竹叶。

特点：色泽艳丽，味道宜人。

六、红高粱鸡尾酒

基酒：高粱酒15毫升。

辅料：干红葡萄酒40毫升。

装饰：柠檬皮或橙皮1片。

制作方法：在玻璃调酒杯中加入冰块，依次倒入高粱酒和干红葡萄酒，搅拌10分钟后滤入鸡尾酒杯中，再放入装饰片。

特点：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。

七、欢迎时光鸡尾酒

基酒：高梁红酒60毫升。

辅料：鲜橙1片。

制作方法：在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高粱红酒，搅匀后取鲜橙片榨汁滴入酒内。

特点：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷。

【中国白酒与国外酒类的酿造区别】

中国白酒与外国蒸馏酒在酿造上存在显著区别。中国白酒主要以粮谷为原料，经过糖化、发酵、蒸馏等工艺流程制成；而外国蒸馏酒大多以水果为原料进行酿造。虽然二者都经历了发酵和蒸馏的过程，但原料的选择和工艺的差异造就了各具特色的酒品。

【世界酒类分类简介】

洋酒泛指进口的各类酒品，包括烈酒、啤酒、葡萄酒以及利口酒等不同酒精含量的饮品。根据生产原料和酒精含量的不同，世界各地的酒类可以大致分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒等类别。而白酒则是以粮谷为主要原料，经过特定的糖化发酵工艺，再经过蒸馏而制成的蒸馏酒。虽然有些配制酒也含有酒精成分和香料等添加剂，但严格意义上讲并不能算作真正的白酒。

以上就是关于中国白酒制作的简单鸡尾酒以及中国白酒与国外蒸馏酒的酿造区别的介绍。希望对您有所帮助！

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