点缀着晚酌，荞麦猪口的世界——平时的下酒菜有点特别

点缀着晚酌，荞麦猪口的世界——平时的下酒菜有点特别

轻轻地收在手掌里的拳头的样子。荞麦猪口无论是现在还是以前都很吸引人。

被称为民艺运动之父的柳宗悦表示：“这个荞麦猪口没有服装。”。荞麦猪口这个器皿被人们所喜爱的理由，是因为它跨越了很多方面的样子和用途吧。

关于这样的荞麦猪口，我再介绍一下它的魅力。无论是作为酒器品尝酒本身，还是盛下酒菜，都很活跃。

以佐贺县有田町为中心的地区盛行的有田烧

冬天烫了酒，用冰冷的手包起来慢慢品尝。

从荞麦猪口的宽口飘来的，适当的酒的丰富的香味，让人心情温暖。

夏天倒入冰镇的日本酒润喉。

从手里拿着的荞麦猪口传来了凉爽的酒的温度，能感受到炎热的身体变得平静下来。

正因为是花纹和花纹丰富的荞麦猪口，所以可以配合当时的季节，再配合自己的心情，轻松地选择享受。选择好喝的酒也很重要，但是选择适合那个酒的器皿的话，会喝得更美味哦。

另外，在荞麦猪口倒入酒的话，会比想象的还要充分。用小杯多次注入麻烦!这样的酒鬼，荞麦猪口也很合适。

烫酒的时候，如果是荞麦面猪口的话，只需倒入想喝的分量，用微波炉加热即可。可以轻松地享受烫酒。

酒准备好了，就准备下酒菜吧。虽然是作为酒器推荐的荞麦猪口，但是在盛下酒菜的时候也很活跃哦。

推荐的使用方法和推荐的器皿一起介绍。

土的触感温柔的小石原波塔利小石原波塔利是由汲取福冈县自古流传下来的生活杂器“小石原烧”流程的窑元和食品协调员长尾智子合作而诞生的品牌。

正如“让料理变得美味的器皿”这一简单的概念一样，其朴素的存在感会衬托出料理的颜色。

倒入萝卜浓汤作为汤杯

对日本酒的证明汤意外吗?

萝卜和豆浆的浓汤和日本酒也很搭。

作为蒸鸡蛋的器皿

清香的蒸鸡蛋也很适合荞麦面猪口。

配合季节稍微配上绿色的话，荞麦猪口的“土的颜色”和互相衬托，更能感受到高雅。

蒸鸡蛋的蔓藤口感最适合晚酌的声调。

作家十河隆先生的粉引暖烘烘的茶杯这不是荞麦猪口，本来是茶杯。但是，完全放在手上的舒适形状，和荞麦猪口一样，作为酒器和小盆也很活跃。

作家十河先生在冈山县玉野市濑户内海的山丘上建立了工作室。以丰富的土的表情为特征的风格很受欢迎。是适应各种各样的人的生活的温柔的陶器。

永远的陪酒

如果有一道美味的白拌菜的话，可以轻松地享受一合吧。

因为食材很多，料理的颜色很丰富，所以这里很适合没有花纹的朴素手感的器皿。

生鱼片的盛盘

我把味道的生鱼片盛得满满的。加上生姜和葱，是完美的下酒菜。

难得是品尝美味酒的晚酌时间，所以也要讲究盛下酒菜的器皿。话虽如此，也没有必要摆好姿势。

荞麦猪口有各种各样的形状、颜色、质感、花纹，可以配合酒和下酒菜来选择。想要备齐整齐的器皿的话需要相应的费用，但是如果是荞麦猪口的话，可以轻松地备齐也是其魅力所在。

另外，盛菜的时候不知不觉就容易变成扁平的器皿。把菜盛在荞麦猪口的话，会有立体感，平衡也很好，对眼睛也能演出快乐的餐桌哦。

眼睛也很好吃的料理，想好好品尝一下再吃。为了一点一点地享受喜欢的酒，咬着品尝吧。。。真是奢侈的晚酌时间啊。

无论是酒器还是下酒菜都非常活跃的荞麦猪口。

你也试着找到喜欢的荞麦面猪口吧?

(文/小鸟杏)

读了这篇文章的人也读了这篇文章选择酒器应该抓住的3个要点!〜根据容器的不同味道的变化〜

饮用场景别!更享受日本酒的“酒器”的选择方法

把重点放在平时家里喝酒。”能酿造出“潇洒”时刻的酒器5选

重新发现拱梁的魅力!用拱梁装饰的漂亮的日本酒生活

享受富山的新酒和闪耀的酒器!“2017富山的玻璃和新酒博览会~春宵-享受新酒会~”报告

科瓦利昂制高级酒器“JOIN”的魅力

TAGS标签：