【冰啤酒】烧烤配啤酒 要注意了!危害有多大你知道吗 ?

【冰啤酒】烧烤配啤酒 要注意了!危害有多大你知道吗 ?

烧烤配啤酒要注意了，危害有多大，你知道吗?三伏鼠盛夏时节，什么才是最嗨皮解暑的活动，想必很多人都会投票给烧烤、冰啤酒、啤酒瓶盖啪的打开，飘出一缕白烟，烤架上的肉串发出滋滋的响声，空气中弥漫着孜然的香气。这是夏季聚餐的首要选择。三五好友坐在一起吃着烧烤，谈天论的，似乎所有的暑期烦恼都消失不见了。然而，烧烤搭配冰镇啤酒，不仅起不到解暑效果，还会对身体造成损伤，时刻大快躲移推杯换盏的同时，肝脏却在默默受苦。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是一种以小麦芽和大麦芽水为主要原料，并加啤酒花通过液态糊化和糖化，再经过酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

其中低分子糖、糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为液体面包，喝啤酒要适量才安全。啤酒中含有丰富的b族维生素和矿物质，能刺激食欲，有一定的开胃作用。喝啤酒的温度应控制在十二摄氏度至十五摄氏度，这时味蕾出打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太辛苦。同时此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽，口感最为明显，如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈的多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解，游离营养成分会受到破坏。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物、肉类、海鲜、蔬菜烤熟，烹调制可食用。

现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会、休闲、娱乐方式或者是生意。无论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动，以及一些公司组织的集体活动。吃烧烤、喝啤酒的危害通常会导致肥胖，刺激呼吸道，刺激消化道，诱发痛风等。过度食用小心上火还会致癌。第一，导致肥胖烧烤食物中含有大量的脂肪，长期吃烧烤会使人体摄入过多的脂肪堆积在体内，就可能会引起肥胖。二、刺激呼吸道食物在烧烤时会出现大量的烟雾，具有一定的刺激性，人体吸入烟雾会刺激呼吸道粘膜，出现咳嗽等症状。三、刺激消化道。长期吃烧烤、喝啤酒，还可能会引起胃部不适，比如有胃胀、胃痛等症状，因为食物在进行烧烤以后，局部会变得比较坚硬，不利于胃部吸收，再加上喝大量的啤酒，在酒精的刺激作用下，可能导致胃部出现胃痛、胃胀等不适症状。

四、诱发痛风。长期大量的吃烧烤、喝啤酒，会摄入过多的高嘌呤食物，引起体内尿酸代谢紊乱，从而诱发痛风食物。经过烧烤，不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收，故而应尽量减少吃烧烤、喝啤酒的次数。保持健康饮食有利于机体的健康。