没有什么是干的——啤酒花干燥处理加工工艺

没有什么是干的——啤酒花干燥处理加工工艺

前言，一听到酒，大家首先想到的是什么呢?啤酒啤酒对大家来说都不陌生。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。那么，啤酒花是什么?啤酒花为三颗植物，啤酒花的未成熟带花，果穗表面密生小刺毛，其原产于欧洲、美洲和亚洲、中国新疆、四川北部等都有分布。同时，啤酒花还是中药，具有健胃、消食、利尿、安神等功效。啤酒花的功效啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶。之后世界上消耗量排名第三的饮料，可见啤酒花在饮料行业制作中占有很大的比例。但是啤酒花不仅仅可以用来酿酒，啤酒花还是一种中药，有很高的药理价值。下面来一起了解一下啤酒花的药用价值。

一、抗菌作用由于啤酒花含有蛇，马桶，绿草丛能抑制格兰仕阳性细菌的生长，对结核菌异能抑制。二、改善失眠啤酒花是一种天然的镇静剂，它的提取液对中枢神经系统可以起到良好的定效果。三、抑制肌肉萎缩啤酒花中含有异物袭击黄酮类化合物，可以促使肌肉蛋白质分解酶发挥，从而抑制肌肉萎缩。啤酒花的热泵烘干工艺啤酒花有强烈的酒花香味，要想提升酒花的醇正芳香，传统的晒干方式不太合适，会导致水分控制不均衡，影响口感。啤酒花空气能烘干设备可以满足啤酒花达到自然晾晒的效果，且成分不会发生变化，色泽不变色，口感佳。空气能热泵烘干采用除湿、封闭循环，干燥、环保节能。通常啤酒花烘干过程分为四个步骤，第一步，温度设置四十五摄氏度，采用低温烘干模式，时间为二个小时。

第二步，温度设置五十摄氏度，采用低温烘干加排湿模式，湿度调整为百分之三十左右，时间为六小时。

第三步，温度提升至六十摄氏度，低温烘干加连续排湿模式，湿度为百分之二十左右，作业一小时。

第四步，温度自然降低，冷却啤酒花已经干燥，干燥后的啤酒花含水量达到百分之八以下。啤酒花烘干机的优势啤酒花热泵烘干机具备以下优势，一、安装拆卸灵活，方便安装拆卸不受空间限制，室内室外均可自由选择。二、运行过程安全放心。整个运行系统无传统干燥器中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。三、自动化，智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，二十四小时连续干燥作业。四、节能环保同燃煤油气相比，科技节省百分之七十五左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。

五、采用多温区分层控温，速度可调，自动控制烘制出的啤酒花气味柔和，口感不变。六、应用范围广，啤酒和烘干机还可广泛，应用于其他中药材。一机多用漆，使用寿命长，维护费用低。

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