啤酒花有什么作用，为什么啤酒花被称为酒生命?

啤酒花有什么作用，为什么啤酒花被称为酒生命?

你以为你喝的是啤酒，其实你喝的是啤水，啤酒与皮水的区别在于，因为他们缺少这种原料啤酒花。细心的朋友会发现，只有高端啤酒里有啤酒花这种原料，而大多是酒花浸膏或酒花制品，两者区别就像鲜榨果汁与浓缩果汁一样。啤酒花园产于美洲，最早我国制作啤酒，啤酒花都是从国外进口，故此有中国没有啤酒花的说法。但是在几十年前，农村里有不少家庭靠着采摘这种布满倒刺的野花，当时不知道是什么，只知道能卖钱交学费。而这种野花正是啤酒花，现在的啤酒花还挺贵的，几十甚至上百元一公斤，种植价值还是比较高。可能你现实中没见过啤酒花，但你一定见过它产生的效果。打开啤酒后，往往会冒很多的泡泡，这些白色的泡泡就是啤酒花产生，所以说没有啤酒花的啤酒是没有灵魂的，只能叫做啤酒。

啤酒花其实是一种草本植物，它可以种子育苗，但更多采用插条法门，啤酒花也属于攀爬性植物，跟葡萄一样，需要搭建棚架，给他攀爬。啤酒花藤长得很快，工人要不时引导，其上下兮，藤蔓就会顺着绳子一路生长长大的啤酒花很好看，像爬山虎一样。引进我国后，很多地方用来做观赏性植物，虽然叫啤酒花，但种植要的不是它的花，而是它花期过后的果实，像松果一样的青色球状。这种未成熟绿色的果子，也就是我们家的啤酒花，它不单单用来制作高端啤酒，还具有一定要用价值。每年八月，工人会随机采摘啤酒花，通过其散发的味道来判断是否到收获的时候。但是，啤酒花想制作成啤酒，你还得继续看。