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啤酒花是怎么做出来的
2023-07-06人已围观
啤酒花是怎么做出来的
啤酒花是一种特殊的植物,也是酿造啤酒中不可或缺的一部分。虽然名字中带有“花”字,但事实上啤酒花并不是一朵正常的花,而是长得像小松塔的苗。它们通常被栽种在专门种植啤酒花的农场里,以供应各大啤酒厂生产使用。
啤酒花主要分为两种:苦味和香味。苦味啤酒花含有一些特殊成分,如α-酸和β-酸等,可以为啤酒提供苦味;而香味啤酒花则含有丰富的挥发油,可以为啤酒提供独特的香气。这些成分都是通过加入热水烹煮后释放出来。
那么,具体来说啤酒花是怎么做出来的呢?
首先,在农场上需要将绳索加工系统搭建好。这个过程需要先在农场上面织一张巨大的网,并将绳子系在网上延伸到地面进行固定。
其次,在春天到来之前就要开始育苗了。当啤酒花长到五十厘米左右时,就可以将它们移植到种植园里。在绳子上缠绕啤酒花的藤蔓,啤酒花生长非常迅速,所以在它们长到一米多高时,需要对藤蔓加以加固,并使用滴灌系统进行浇水。
五个月后,啤酒花开花授粉了,在这个时候需要给啤酒花喷洒农药。夏天来临后,啤酒花逐渐成熟并变成绿色的果实。
六个月后,啤酒花可以收割了。机器会将成熟的啤酒花和藤蔓一起收割之后送入工厂进行加工。传送带会将啤酒花与藤蔓分离,接着分离其中的杂质。
最终制作好的啤酒花会被送往隔壁的啤酒厂进行加工。在这里,工人会将小麦磨成粉末、加入热水并不停地搅拌。接着需要过滤,并再次加入热水将麦汁煮至沸腾。在这个过程中,加入啤酒花可以为啤酒提供更加醇香的口感。
经过检验,成功熬制出来的啤酒可以装在酒瓶中,并被运往全世界各地进行售卖。
总之,啤酒花是啤酒制作中必不可少的一部分,它们通过提供苦味和香气来为啤酒增添了独特的风味。种植啤酒花需要耐心和细心,在每个季节都需要加以关注和管理才能得到优质的收成。
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