为什么喝酒会脸红，为什么解酒药真的不能醒酒?

为什么喝酒会脸红，为什么解酒药真的不能醒酒?

适当的喝点那个呃红酒还是可以的。但是呢呃大量喝白酒啊嗯浓度高的还是不好。欧美科学家发表论文分析了河南贾湖遗址出土的陶片上的发酵饮料残留物，表明，早在大约九千年前，生活在中国大地上的人们可能就用大米、水果和蜂蜜酿酒。几千年过去，酒在人类社会中的存在感从未降低，现在已成为了全球消费最广泛的饮料之一。

酒最重要的成分俗称酒精，也就是乙醇。一杯酒下肚，乙醇主要在小肠进入血液，而后去往全身。最先受到影响的是大脑，少量乙醇就会让大脑兴奋起来，来走一个新年快乐啊，来来走一个身体健康，哎，走一个工作顺利。哎，走一个早上贵子，哎呀，来走一个学业进步，来走一个不走不行啊，来来走一个，这就对了，来走一个，你还得喝碗来走一个时间长一点儿。哎，找一个，实在不行，来吃个解酒药。现在干了大部分乙醇，在肝脏代谢，首先通过乙醇脱氢酶的作用转化成乙醛。乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸，最后代谢成二氧化碳和水排出体外。

在这个过程中，最容易出问题的是乙醛脱氢酶，这种酶在一定时间内产量有限，如果短时间内喝了太多酒，乙醛会来不及代谢而积累在体内。而据美国国立卫生院的研究估计，对大约百分之三十六的东亚人来说，出在乙醛脱氢酶上的问题还更严重。他们体内一种编码，乙醛脱氢酶的基因a l d h r带有突变，使得生产出来的酶活性只有正常的百分之十或更低。分解乙醇的速度极慢。二零一九年发表在人类遗传学年报上的一项研究发现，中国南部人口中携带这种基因变体的比例甚至高达百分之四十。喝酒时，这些人的乙醛水平会比携带正常版本l d h二基因的人高出几倍。乙醛具有细胞毒性，身体对乙醛刺激的反应之一就是脸红。

众多研究表明，携带这些基因的人，比如我和你那些一喝酒就脸红的朋友喝酒。患头颈癌、食道癌的风险比喝酒不上脸的人要高得多。尽管脸红并不意味着我们醉了，但仍是在情绪，我们该适可而止，不要再喝了。如果不懂得见好就收，那么即便基因好，也挡不住醉酒的恶果，醉酒也就是酒精中毒。由于乙醇对中枢神经的抑制作用，多跑几趟厕所，只是个下马威，醉酒还可能引发头疼、呕吐。当抑制加深到一定程度，人就会变得迟钝，走路不稳，进而丧失理智，甚至昏迷。更别说这种状态，看一下容易发生摔伤之类的。酒后意外呢，万一喝到假酒里头过量的杂醇油也会对神经系统造成损害，让人头痛、恶心。红酒加雪碧啤酒、混白酒这类搞法也会使酒精更快进入小肠，加重不良作用。

此外，酒精饮料中的乙醇还是国际癌症研究机构鉴定的一类致癌物。有明确证据证明，饮酒可导致口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大肠癌以及女性乳腺癌。长期饮酒还要承担罹患未出血、肝损伤、胰腺炎、高血压等疾病的风险。平日里再怎么锻炼，酒量，都改变不了自身的遗传背景和酒精饮料对健康的危害，越练就会越加重身体的负担。至于解酒良方，不存在的市面上的不少解酒产品含有姜黄、葛根一类的天然提取物，号称能解酒护肝，但效果都未得到证实啊。和代谢酒精相关的没吃进，肚子也不灵，他们在消化道中很容易就会失活，所以目前还没有真正能减少酒精对人体影响的解酒药。

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