【料酒和黄酒的区别】烧菜放的料酒和黄酒有什么区别

【料酒和黄酒的区别】烧菜放的料酒和黄酒有什么区别

这个料酒跟黄酒有什么区别，这都不知道。我今天跟大家讲一下这个料酒和黄酒的一个区别啊。首先种类上的区别，大家看啊市面上呢大多数的那个料酒呢，它的成分和种类是比较单一的。黄酒的种类就很多啊，工艺也不一样，呃，里面有分了原红啊、加饭啊、花雕啊、善良啊，香雪。大家可以看一下，我们工厂只有这么多不同的酒，那么大家最熟悉的应该就是家纺和花雕。咱们大多数人在我们日常使用的第二成分不一样。最简单的来说，料酒它都会有食用盐，但黄酒就不会有。第三，使用方式上是不同的。黄酒呢一般是拿来直接喝的，料酒呢是在黄酒的基础上发展起来的，它会有百分之三十到五十的黄酒做原料。有些特色的料酒呢还会在里面加入一些调味料和香料，在做菜的时候起到一个提鲜提去腥提鲜的作用。第四，那么当然就价格了啊，同等优质的料酒肯定会比黄酒便宜，性价比也会更高。