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保存期、度数及功效介绍：客家甜黄酒的特点与作用

2023-07-17人已围观

客家甜黄酒的保存期：

客家甜黄酒是一种发酵酒，通常以糯米为主要原料，经过蒸煮、发酵等工艺制成。因为其特殊的发酵方式和配方，使得客家甜黄酒具有独特的香味和口感，深受消费者喜爱。但是由于其不含香精、防腐剂等添加剂，使得它在保存期上相对较短。一般来说，客家甜黄酒的保存期为1年左右。

度数、功效作用介绍：

度数：客家甜黄酒的度数通常在13%~18%之间，属于中高度数的发酵酒。这个度数适中，既能保留低度白酒的香气和口感，并且又能增加一定的浓郁度。

功效作用：

(1) 促进血液循环：客家甜黄酒中含有多种活性物质和微量元素，可以起到促进血液循环的作用。适量地喝客家甜黄酒可以帮助血液更好地流动，减少血液粘稠度，预防心脑血管疾病的发生。

(2) 增强免疫力：客家甜黄酒中含有丰富的维生素和氨基酸，可以提高机体的免疫力。适量地喝客家甜黄酒能够增强身体抵抗力，预防感冒和其他常见疾病的发生。

(3) 改善肠道菌群：客家甜黄酒中含有多种益生菌和活性酶，可以改善肠道菌群的平衡。适量地喝客家甜黄酒可以促进消化吸收，减少便秘和腹泻等肠道问题。

(4) 保护肝脏：客家甜黄酒中的一些活性成分具有保护肝脏的作用。适量地喝客家甜黄酒可以促进肝脏代谢功能，减轻肝脏负担，并且有助于排除身体内的毒素。

(5) 抗衰老：客家甜黄酒中富含多种抗氧化物质，可以延缓细胞老化过程，保持皮肤的弹性和光泽。适量地喝客家甜黄酒可以起到抗衰老的作用。

(6) 缓解疲劳：客家甜黄酒中含有一些促进代谢的成分，可以消除疲劳，提高身体的活力和精神状态。

客家甜黄酒作为一种传统发酵酒，在提供美味享受的同时，也具有多种健康功效。然而，由于其不含防腐剂等添加剂，保存期相对较短。所以在购买后应尽早食用，以确保品质和口感。同时，在保存过程中应避免暴露在阳光直射、高温或潮湿环境下，以免影响其品质和口感。