如何喝好竹叶青酒？

如何喝好竹叶青酒？

如何品鉴竹叶青酒？

配制竹叶青酒的中药材及其功效简介：

★ 【栀子】 清热利湿，凉血散瘀，适用于急性黄胆性肝炎、肝热目赤等症状。

★ 【砂仁】 理气化湿，对于胸膈胀满、食积气滞等有良好效果。

★ 【公丁香】 暖胃降逆，止痛，常用于脾胃虚寒、呃逆等症状。

★ 【竹叶】 清热除烦，利小便，针对热病心烦口渴、口腔炎症等有疗效。

★ 【白菊花】 疏风清热，平肝明目，可缓解外感风热、眩晕头痛等症状。

★ 【广木香】 行气止痛，温中和胃，对于胃部不适有良好效果。

关于竹叶青酒的疑惑解答：

竹叶青酒加氢氧化钠加热后变为深黄色，这是否意味着它是粮食酿造？

竹叶青酒是以汾酒为基酒，加入上述十二味中药材配制而成，属于植物配制酒，亦称露酒。其工艺已被列为国家非物质文化遗产。尽管汾酒是粮食酿造，但仅从配料角度无法确定竹叶青酒是否为粮食酿造。这取决于个人的理解。

泡白酒的人参能否用竹叶青酒再次泡？

可以。竹叶青酒本身是一种保健酒，以汾酒为基酒配制。其中的药物成分如砂仁、紫檀等与人参并不冲突，可以将其取出浸泡在竹叶青酒中。但建议最好咨询医生，了解饮用量、适宜人群及适用范围。

品饮建议：

竹叶青酒可以兑饮料、加冰饮用，与普通白酒不同，其搭配饮用不会改变酒的口感和品质。适量品饮竹叶青酒，既能体验其独特的口感，又能感受中药材带来的保健效果。在品饮时，建议细品慢饮，欣赏其清澈透明的色泽和淡雅持久的香气，感受其醇厚绵软的口感和回甘余味。同时，要注意控制饮用量，切勿过量饮用。

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