茅台酱香型白酒有什么主要特点？

茅台酱香型白酒有什么主要特点？

茅台酱香型白酒的主要特点：

一、酿造工艺

茅台酱香型白酒采用传统工艺，以粮食为原料酿造。在现今品牌众多、假酒时有出现的市场中，其工艺和品质特点使其更具信赖感。酱香型白酒的流行，既是市场选择的必然结果，也反映了白酒市场追求绿色、有机、健康消费的趋势。

二、香味特色

酱香型酒所特有的“酱（酱而焦，酱而不艳）、琼（酒体琼柔）、厚（酒体醇厚，厚而不腻，厚而悠长）”的香味特色，使得它在白酒市场中独树一帜。多粮型白酒、兼香型白酒以及新工艺白酒中加入酱香白酒，都能在一定程度上改善和提升其他白酒的质量。

三、健康功效

相比其他香型的白酒，酱香型白酒更具有无可比拟的卓越品质。其用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍。这些酚类化合物对人体健康有益。科学验证及生活实例表明，适量饮用酱香酒，能促进人体内金属硫蛋白的分解增多，从而防止肝纤维化和抗细胞衰老，同时还能抑制幽门螺旋杆菌的生长。

茅台酱香型白酒以其独特的酿造工艺、香味特色和健康功效，成为了众多消费者喜爱的选择。

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