何为高档酒水(水酒是什么)

何为高档酒水(水酒是什么)

何为高档酒水（水酒的定义与鉴别）

一、水酒的定义

水酒，主要以糯米为原料，经过特定工艺酿造而成。以南昌水酒为例，它通过精选糯米淘洗干净后煮熟，再放凉并用酒酿拌匀，装入容器内进行发酵，最后密封保存，数天后即可酿成具有独特风味的南昌水酒。

二、相关概念辨析

水酒是什么生肖？

答案：猴子。（此处可能是某种文化或地方的特有说法，需根据具体文化背景理解）

酩酊大醉

【解释】形容人喝醉的状态，特别指喝得很厉害。

【出处】北魏·郦道元《水经注·沔水》。

【用法】多用于形容人饮酒过量的状态。

三、水酒的种类与特点

酒酿（sweet ferment rice），又称醪糟、酒娘、米酒等，是经过特殊微生物酵母发酵而成的甜米酒。经过滤提纯和蒸馏提纯后，可以得到不同风味的酒，如米酒泛指米类酿制的酒，有一定的后劲。而未经提纯的水酒度数低，有一定的甜味和酒的味道。

四、水酒的颜色与寓意

绚丽红是水酒的常见颜色，其色彩亮丽，深红色带点发紫，常用于服装、染发等地。在宗教中，酒红色被视为高贵的色彩，象征至高无上的权威。喜欢这种颜色的人倾向于拥有传统古典的家庭，是保守而懂得节制的人。

五、高档酒水的市场选择

在高端酒水市场中，与飞天茅台媲美的酒品销售批发价大多在450-600元之间。除了茅台，还有青花郎、国台龙酒和珍酒等。这些酒品来自各大知名酒厂，是各自酒厂的顶尖产品。若要选择接近飞天茅台的产品，可参考习酒、国台、金沙、珍酒和钓鱼台等品牌的高端系列。

六、水酒的广义理解

在日常生活中，人们常说的“水酒”，泛指一般的白酒或其他类型的酒。比如，宴请客人时，可能会询问“水酒自带吗？”这里的“水酒”是指自带的白酒或其他酒种。而在一些场合中，用茶水代替酒敬献客人时，也会说“水酒”，意为非正式或较低档次的敬酒。

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