酒水团购渠道开发高端酒团购渠道运作实战技巧

酒水团购渠道开发高端酒团购渠道运作实战技巧

酒水团购渠道开发：高端酒团购渠道运作实战技巧

在烟酒店的销售争夺战中，高端酱酒的销售尤为引人注目。明确两个观点对于酱酒销售至关重要：一是只有特定酱酒具有金融属性，二是酱酒的主要竞争对手是同价位的浓香型白酒。为了在日益激烈的市场竞争中抢占销量，采用“门头店招+核心店陈列+大中小型品鉴会”的三板斧策略显得尤为重要。

现状分析

当前，酱酒品牌不多，且大多以全国性品牌为主，如茅台系列酒、郎酒、习酒、国台等。这些品牌通常从团购起家，再逐步渗透到烟酒店渠道。消费者对于酱酒品质的分辨能力相对较弱，酱酒的消费者教育工作显得尤为重要。结合酱酒的现状，门头店招和品鉴会成为了有效的宣传手段。

门头店招策略

随着城市户外广告的减少，门头店招成为一个很好的宣传媒介。目前，酱酒的门头相对较少，这为“新生”的酱酒门头提供了“新鲜感”，容易吸引市民的注意。适量的店内陈列和大量的品鉴会成为了快速培育和转化消费者口感的关键。

品鉴会策略

大型品鉴会用于品牌形象展示，小型品鉴会则用于一对一的沟通讲解酱酒文化，而中型品鉴会则主要用于抓取销量。品鉴会使用得当，消费者很难流失。利用白酒的团购渠道，尤其是跨区域团购，是拓展市场、增加销量的有效途径。虽然跨区域团购会面临一些挑战和潜规则，但只要操作得当，就可以为本地经销商带来可观的收益。

团购销售技巧

同乡、同宗、同学、同好、同事是开展团购工作的重要关系网。通过人情往来、同学会、生日会等场合，展示酒的品质和特色，将有可能转化为你的大小客户。

婚宴市场是一个巨大的潜在市场。由于婚宴用酒选择白酒的很多，因此适当抢占婚宴用酒市场可以有效提升销量。

开展联合推广模式，如与保险、建材等附加行业合作，共同推广酒水产品。

活动策划

针对高考录取学生升学宴请等场合，可以策划相应的活动来推广酒水产品。例如，“金榜题名xxx”活动，以谢师宴为契机，通过免费赠酒或特别优惠政策吸引消费者。通过这些活动不仅能在淡季提升销量，还能在消费者之间造成良好的口碑传播，为旺季的销售做好准备。

团购渠道开发

高端白酒的团购需要找有实力的大客户。由于高端白酒多用于送礼，因此要区分客户的类别，以高端客户为突破点。同时，要结合各种销售渠道和活动策划，如电子商务、定制酒、品鉴会等，来全面开发和拓展团购市场。

通过明确的策略、有效的宣传手段和恰当的团购销售技巧，可以更好地开发和拓展酒水团购渠道，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

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