汾酒在哪里看度数(汾酒有几度的)

汾酒在哪里看度数(汾酒有几度的)

汾酒的度数及相关信息

一、汾酒的度数范围

汾酒，作为我国清香型白酒的代表，产自山西省汾阳市杏花村。其度数多种多样，常见有65度、60度、53度以及45度等。每一瓶汾酒的度数都会在瓶身标签上清晰标明。

二、汾酒的详细介绍

晋裕汾酒（年代：1940）

香型：清香型

容量：500mL

度数：65度

商标：晋裕牌

生产厂家：山西晋裕汾酒公司

汾酒（年代：现代）

香型：清香型

多种度数选择（如42度、45度、52度等）以满足不同消费者的需求。

除了常见的度数，还有高度汾酒如53°及以上为高度汾酒。

三、汾酒的历史背景

山西杏花村的酿酒历史可以追溯到1500年以前。如北齐时期就有关于汾清酒的记载，而唐代诗人杜牧的名句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”更是让汾酒名扬四海。汾酒的酿造工艺精湛，源远流长，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点著称，是我国白酒文化中的一颗璀璨明珠。

四、汾酒的酿造工艺与品质保证

酿造汾酒选用了晋中平原的优质高粱为主要原料，采用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，并采用独特的“清蒸二次清”酿造工艺。这种工艺对酿酒师傅的经验和技能要求极高，千百年来以口传心领、师徒相延的方式传承，保证了汾酒的品质和口感。

五、总结

无论是高度汾酒还是中低度汾酒，每一瓶都凝聚了古代中国劳动人民的智慧和劳动成果。选择汾酒，就是选择了一种品质和口感的保证，同时也是对中国传统白酒文化的一种传承和尊重。

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