桂花陈酿酒38度价格(桂花酒52度)

桂花陈酿酒38度价格(桂花酒52度)

桂花陈酿酒

一、桂花酒的种类与特点

桂花酒是以粮食酒为基酒，加入桂花等原料泡制而成的花酒。其口感香甜，带有浓郁的桂花香气，是秋冬季节的佳酿。桂花酒的度数通常在15度左右，保质期在1~3年。但也有高度数的桂花酒，如38~53度的桂花酒，这类酒不易变质，甚至越放越香。

二、桂花酒的价格与品质

桂花酒的价格因品牌、度数、容量、原料等因素而异。例如，52度的桂花酒价格相对较高，因为其制作工艺复杂，口感更佳。而一些低度数的桂花酒价格则相对亲民。在购买时，消费者可以根据自己的需求和预算选择合适的桂花酒。

三、桂花酒的制作方法

制作桂花酒的原料主要包括金桂、白糖、高度高粱酒、桂圆肉和一定比例的白参、红枣等。以下是制作步骤：

筛选并洗净桂花，去除梗部。

用糖腌渍桂花几个小时。

将枸杞子和腌渍的桂花装入酒瓶中，加入适量的冰糖。

倒入高度白酒或米酒，淹没桂花。

封口后放置在阴凉处存储，一个月后即可享用。

四、其他地区的桂花酒介绍

除了常见的桂花酒外，不同地区的桂花酒也有其独特之处。如女儿红酒是浙江省绍兴市的地方传统名酒，其历史悠久，制作工艺独特。广西玉林等地也有其特色的桂花酒产品。

五、结语

桂花酒是一种具有浓郁地方特色的佳酿，其口感香甜，带有独特的桂花香气。在选购和品鉴时，消费者可以关注其品牌、度数、容量、原料等因素，同时也可以尝试自己动手制作，体验制作的乐趣。

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