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奥州红酒的等级区分,怎么干红葡萄酒分等级?
2024-07-20人已围观
奥州红酒的等级区分,怎么干红葡萄酒分等级?
法国干红葡萄酒等级划分:
普通餐酒(VDT)
地区餐酒(VDP)
优良地区餐酒(VDQS)
法定地区葡萄酒(AOC)
意大利干红葡萄酒等级划分:
普通餐酒(VDT)
地区餐酒(IGT)
法定产区葡萄酒(DOC)
优质法定产区葡萄酒(DOCG)
西班牙干红葡萄酒等级划分:
普通餐酒(VdM)
地区餐酒(VdlT)
法定产区(DO)
优质法定产区(DOC/DOCa)
优质法定产区特级葡萄酒(DO Pago)
德国干红葡萄酒等级划分:
日常餐酒(Deutscher Tafelwein)
地区餐酒(Landwein)
优质产区葡萄酒(QbA)
特别优质葡萄酒(QmP)
像新西兰、澳大利亚、阿根廷、美国、智利、南非等国家尚未设定具体的干红葡萄酒等级。
葡萄酒的酒精度及其与葡萄成熟度的关系:
葡萄酒的酒精度大多在8%到15%之间。您提到的公司销售的红葡萄酒,其日常餐酒的酒精度多在15%至15%之间。而澳大利亚的酒,不论入门级还是高端,酒精度大约在14至15度。
酒精度主要由当时采摘的葡萄含糖量决定。通常,葡萄含糖量高,转化出的酒精度就高;反之则低。葡萄的含糖量与葡萄的成熟度密切相关,因此我们可以说,酒精度高低与葡萄的成熟度有直接联系。
干红葡萄酒的等级划分总结:
如上所述,不同国家对干红葡萄酒的等级划分有各自的标准。了解这些标准有助于我们更好地选择和品鉴葡萄酒。
国内葡萄酒等级划分简述:
在中国,葡萄酒的等级划分并不像法国、德国等国家那样严格。在选择时,品牌仍然是一个重要的参考因素。一些特定的酒庄或品牌会自行定义其产品的等级,如珍藏版、特级等,这些通常基于其产品的质量、产地、葡萄品种等因素。在选择时,除了看品牌,也可以关注酒庄或品牌的背景和声誉。
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