怎么样挑红酒才好，好的红酒应该是什么颜色？怎么分辨红酒的品质？

怎么样挑红酒才好，好的红酒应该是什么颜色？怎么分辨红酒的品质？

挑选优质的红酒，首先要注意其颜色。一款好的红酒应该呈现深宝石红色，整体清亮透明，没有沉淀和浑浊。如果颜色发乌，失去光泽，那么这款酒的品质可能存在问题。

二、查看产品信息

在选购红酒时，要仔细阅读商标标签上的内容。包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、生产日期等。尽量选择标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。

三、根据个人口味选择酒型

红酒按含糖量分为甜型、半甜型、干型、半干型，按色泽有红、白、桃红之分。不同的人可以根据自己的口味偏好来选择适合自己的酒型。例如，高档红葡萄酒酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和，回味绵长，酒度一般在11~12度之间。

四、简单辨别红酒品质的方法

将红酒少量滴在白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹。如果留下的痕迹均匀且为红色，说明酒比较纯正。如果痕迹颜色很浅但均匀，则酒的纯度可能不够。如果有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则可能有掺假嫌疑。

五、专业辨别红酒品质的步骤

观察酒瓶外观：标签印刷是否清晰，是否有仿冒翻印的痕迹。酒瓶的封盖是否有异样，是否有被打开过的痕迹。

查看产地与等级：红酒的产地对其品质有很大影响。法国、智利和西班牙等地的红酒因其优良的品质而备受推崇。红酒的等级也会影响其品质，一级红酒品相和品质最好。

关注年份：红酒的年份指的是该年份采摘的葡萄酿出来的酒。选择葡萄收获质量好的年份酿造的酒，通常品质上乘。

六、推荐购买渠道与品牌

购买渠道：建议消费者去正规大型超市购买红酒，售后有保障，可以避免多花时间和浪费金钱。在购买前，可以用手机了解一下市场价格和评价，做到心中有数。

品牌推荐：对于资深酒迷，可以选择大品牌酒里的年份酒。对于普通消费者，建议购买国产品牌的红酒，如王朝干红、张裕干红等。进口品牌可以选择如奔富的入门级Bin8，价位相对容易接受。在购买时尽量选择中粮集团生产的产品，这些品牌的解百纳系列相对知名度高一些。

TAGS标签：