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红酒酿造的葡萄品种,merlot全部的红酒?

2024-07-12人已围观

红酒酿造的葡萄品种,merlot全部的红酒?

里鹏干红

马赛多干红

米阿尼菲利普梅洛干红

图丽塔乐迪加菲干红

玛奇奥梅索丽干红

迪雅曼拉帕丽塔干红

Merlot是一种葡萄品种,其中文名为梅洛、美乐。在港台地区,它也被称为梅鹿辄。它并非红酒的名称,而是用来酿造红酒的葡萄品种。在全球范围内,Merlot的种植面积广泛,仅次于赤霞珠,排名第二。

这种葡萄的果粒中等大小,生长紧密,呈现为紫黑色。果皮中厚,果肉多汁,口味酸甜。它有着浓郁的青草味,还散发出欧洲草莓的独特香气。每百粒Merlot葡萄的重量大约在180克左右。在法国,Merlot常与赤霞珠混合酿造,而在新世界地区,则常常以单一品种进行酿造,并冠以葡萄的名称。

哪些葡萄品种适合酿造葡萄酒?

霞多丽白葡萄

霞多丽是一种极为独特的葡萄品种,它能够在寒带和热带地区生长,并且其香气会根据种植地区的变化而变化。无论在哪里,它都能结出上等的果实。

阳光玫瑰

阳光玫瑰也被称为手指葡萄,是日本引进的欧亚品种。其颜色纯正光亮,为绿色,被喻为葡萄中的白富美。它具有独特的玫瑰香味,价格高昂。

赤霞珠

赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产于法国波尔多地区。它生长容易,适合多种不同气候,已被各地广泛种植。赤霞珠是传统的酿造红葡萄酒的优良品种,因其果粒小但皮厚、成熟晚等特点,成为酿造高品质红酒的理想选择。

品丽珠

品丽珠是法国古老的酿酒品种,具有浓烈的青草味,混合了可口的黑加仑子和桑椹的果味。它在温度低而湿润的泥土地区生长得较好,特别适合大陆型气候。

佳美

佳美是欧亚种葡萄,原产于法国勃艮第。其果实大、皮薄多汁,酿出的酒带有新鲜的果香,如草莓、覆盆子等香气,口感清淡柔和。

除了上述提到的品种,还有许多其他葡萄品种也适合用来酿造葡萄酒。例如,玫瑰香葡萄、巨峰葡萄等也是常用的酿酒葡萄品种,价格实惠且品质好。这些葡萄做出的葡萄酒口感好,是做葡萄酒的最佳选择之一。

霞多丽品种也可以用来制作葡萄酒。霞多丽原产于法国勃艮第,现已在多个国家引种栽培。它在全球范围内都有种植,并因其优秀的酿酒性能而备受青睐。