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茅台酒厂集团盛总(茅台集团厂长)
2024-08-05人已围观
茅台酒厂集团盛总(茅台集团厂长)
茅台集团与茅台不老酒的传承
茅台不老酒,作为茅台系列的璀璨瑰宝,与茅台酒同宗同源,一脉相承。它选用优质的高粱和小麦为原料,秉承茅台酒的精湛工艺,经过长时间的储存和精心勾调,最终呈现出大曲酱香型的独特魅力。
在茅台不老酒的诞生之初,时任茅台酒厂党委书记兼厂长的邹开良与贵州茅台酒厂保健酒业有限公司总经理黄运琪共同见证了这一历史性的时刻,并为这款酒赋予了“茅台不老酒”这一寓意深远的名字。
金者贵的品质传承
金者贵,这款在贵州白酒圈中备受瞩目的酱香型白酒,其品质与茅台有着千丝万缕的联系。它的产地紧邻茅台酒厂,酿造原料同样采用红缨子高粱和赤水河的优质河水。而它的酿造人李光权,更是茅台老厂长的得意门生,深受茅台酿造技艺的影响。
金者贵采用传统的酱香型白酒纯粮固态发酵工艺酿造而成,曲香浓郁,入口丰满柔顺,下喉绵甜甘冽,余味悠长。它不仅是聚餐或宴请的佳选,更是品味酱香型白酒的绝佳之作。
茅台集团的传承与发展
茅台集团的发展离不开一代又一代人的辛勤耕耘。现任茅台集团领导层致力于传承和发扬茅台的酿造技艺和文化,不断创新和提升产品品质。其中,12987工艺酿酒是金者贵等传统酱香型白酒生产的核心工艺,它保证了每一滴酒都蕴含着茅台的精髓和魅力。
珍酒的独特魅力
珍酒,作为贵州珍酒酿酒有限公司的代表性产品,同样承载着茅台文化的深厚底蕴。它采用高粱、小麦为原料,遵循传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。自1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)以来,珍酒便正式踏入了中国名酒的行列。
珍酒的诞生源于1958年伟人的美好夙愿,经过多年的努力和发展,珍酒已经成为了一款备受赞誉的酱香型白酒。它独特的口感和品质,让越来越多的人品尝到了茅台文化的独特魅力。
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